À propos
La gestion des stocks participe de manière significative à la performance d'une entreprise. Mais une bonne gestion n'est pas forcément synonyme de stocks minimums : il s'agit au contraire d'optimiser leur dimensionnement et leur utilisation au gré de la stratégie de l'entreprise et de ses contraintes opérationnelles.
Les entreprises d'aujourd'hui sont confrontées à une volatilité croissante de la demande et une diversification indispensable de leurs produits. La gestion des stocks doit désormais prendre en compte un grand nombre de données et de paramètres, et nécessite donc des modélisations mathématiques et des outils analytiques de plus en plus sophistiqués.
S'appuyant sur des problématiques réelles, cet ouvrage détaille les nouvelles méthodologies qualitatives et quantitatives permettant d'optimiser la gestion des stocks. Des données nécessaires aux spécificités de ces méthodologies, en passant par les outils analytiques appropriés, leur utilisation pour créer de la valeur et des études de cas concrets, il permettra aux entreprises d'adapter efficacement leur gestion des stocks aux nécessités d'aujourd'hui.
Sommaire
La gestion de stocks.
Historique.
Les différents types de stocks.
Les familles de produits.
L'incertitude et les risques associés.
Les KPIs.
Les outils.
Les coûts.
La prévision.
Les outils méthodologiques.
L'optimisation linéaire.
Les modèles de planification.
Programmation dynamique et valeur de stock.
Revenue Management.
La méthode Forecast.
Clustering/agrégation.
Horizons tactique et opérationnel.
Enjeux métier et décisions clés.
Méthodologies et modélisation.
Horizon stratégique.
Enjeux métier et décisions clés.
Méthodologies et modélisation.
Études de cas.
Commodités et matières premières.
Pièces de rechanges.
Produits intermédiaires.
Milk & Cheese.
Événements
Détails produits
Rayons : Entreprise, économie & droit > Entreprise, gestion et management > Fonctionnement / Organisation > Production / Qualité / Logistique
-
Auteur(s)
Michel Fender, Agnès Gorge
-
Éditeur
Dunod
-
Distributeur
-
Date de parution
23/11/2022
-
EAN
9782100831852
-
Disponibilité
Disponible
-
Nombre de pages
256 Pages
-
Longueur
24 cm
-
Largeur
17.1 cm
-
Épaisseur
1.5 cm
-
Poids
498 g
-
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Michel Fender
Associé à DIAGMA, Professeur affilié à HEC Paris et Professeur à l'École des Ponts ParisTech, il associe depuis 30 ans conseil et pédagogie pour favoriser la transformation des personnes et des organisations dans les domaines du supply chain management.
