À propos

Les ouvrages de la collection « Mini-Manuels » présentent sous une forme concise et attractive (2 couleurs et de nombreux schémas) les notions essentielles. Le cours est illustré par des encarts historiques ou apportant quelques compléments techniques. En fin de chapitre, un résumé des points-clés, des QCM et des QROC, tous corrigés, permettent de tester ses connaissances et de s'entraîner avant l'épreuve. Cette nouvelle édition est actualisée.


Sommaire

Énergétique.
Protéines.
Enzymes.
Glucides.
Lipides.
Métabolisme énergétique.
Biosynthèse et mise en réserve de l'énergie.

Rayons : Sciences & Techniques > Sciences de la vie > Biologie > Biochimie


  • Auteur(s)

    Paul-françois Gallet, Stéphanie Durand, Sébastien Legardinier, Michel Guilloton

  • Éditeur

    Dunod

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    02/09/2020

  • Collection

    Mini Manuel

  • EAN

    9782100811724

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    260 Pages

  • Longueur

    22.2 cm

  • Largeur

    14.2 cm

  • Épaisseur

    1.5 cm

  • Poids

    360 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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