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Thierry Souccar Éditions
18 produits trouvés
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Famille zéro déchet, ze guide
Jérémie Pichon, Bénédicte Moret
- Thierry Souccar Éditions
- Environnement et écologie
- 7 Avril 2016
- 9782365492058
Le zéro-déchet, l'essayer c'est l'adopter !
Réduire ses déchets pour la planète, pour sa santé, pour le porte-monnaie, c’est le moment ! Mais comment s’y prendre ? En marchant dans les pas de Jérémie et Bénédicte.
Ce livre, à la fois carnet de bord pas triste, et guide pratique, vous mènera au but en vous épargnant bien des pièges ! Avec humour et autodérision, les auteurs vous proposent un plan d’action détaillé et 10 défis Zéro Déchet pour vous lancer.
En s’appuyant sur leur connaissance de l’écologie, ils livrent des centaines de conseils pratiques et d’alternatives simples pour le quotidien : courses, cuisine, nettoyage, mobilier, hygiène, maquillage, vêtements, jardin, bricolage, festivités... Car les déchets sont partout !
Ce que vous allez gagner : l’amélioration de votre écobilan familial (1 poubelle de 15 L pour 1 mois), moins de toxiques et de sacrées économies. Plus le sentiment exaltant d’être acteur de sa vie, de sa santé, de créer du lien, de toucher à l’essentiel.
Militant associatif, Jérémie Pichon travaille depuis 15 ans pour des ONG environnementales. Bénédicte Moret alias Bloutouf est illustratrice graphiste pour des associations et institutions environnementales et de développement durable.
Tous deux animent le blog famillezerodechet.com -
Famille en transition écologique
Jérémie Pichon, Bénédicte Moret
- Thierry Souccar Éditions
- Environnement et écologie
- 7 Mars 2019
- 9782365493116
La transition écologique, c'est maintenant et ça commence avec vous !
Quel est le véritable impact de notre mode de vie sur l'environnement ? Comment le mesurer ? Et surtout : quels changements opérer dans notre vie de tous les jours si l'on veut préserver la planète ?
Suivez le guide !
Ce livre, à la fois manifeste pour la sobriété et guide pratique, vous invite à entrer les deux pieds dans la transition écologique.
Avec l'aide d'ingénieurs spécialisés en bilan carbone et analyse de cycle de vie, Jérémie Pichon passe au peigne fin, toujours avec humour, le coût écologique de notre vie quotidienne : transport, logement, alimentation, électronique, épargne...
Saviez-vous par exemple que ce sont nos placements financiers qui ont le plus d'incidence sur notre empreinte carbone ?
Sur la base de cette analyse fouillée, il nous invite à redéfinir nos priorités et propose un plan d'actions pour amorcer en famille une vraie transition écologique.
« En consommant peu, en n'achetant pas en grande distribution, en choisissant des filières locales et vertueuses, en plaçant mon argent dans des fonds solidaires, en privilégiant les transports doux, en adoptant la sobriété numérique, je peux être un facteur clé du changement. »
Illustré avec un irrésistible talent par Bénédicte Moret, ce guide est aussi la démonstration que chacun peut être acteur de la transition écologique, par le retour à un système plus humain et à un mode de vie plus simple basé sur la mutualisation des savoirs et des richesses.
Jérémie Pichon est auteur conférencier, militant associatif au sein d’ONG environnementales depuis 18 ans.
Bénédicte Moret, alias Bloutouf, est illustratrice graphiste pour des associations et institutions environnementales et de développement durable.
Tous deux animent le blog famillezerodechet.com -
L'éducation alimentaire positive pour les 0-6 ans : Le guide indispensable pour apprendre à vos enfants à manger de tout avec plaisir
Christine Zalejski
- Thierry Souccar Éditions
- Guides pratiques
- 14 Novembre 2023
- 9782365497725
L’éducation alimentaire positive consiste à transmettre à l’enfant aussi bien les bases d’une assiette équilibrée et saine que le plaisir de manger à table en famille.
Elle consiste à lui faire découvrir les aliments de la terre à l’assiette en passant par le jardin, le marché, la cuisine et la table, et à les apprécier tous, en particulier les légumes.
Elle l’aide à se constituer un répertoire alimentaire le plus diversifié possible par l’expérience, en faisant appel à tous ses sens. Le livre est émaillé de nombreux conseils pratiques et d’une dizaine d’ateliers d’éveil et de recettes à réaliser avec les enfants en fonction de leurs aptitudes.
Grâce à l’éducation alimentaire positive : On limite les rejets alimentaires (il arrive que l’enfant ne veuille rien manger, qu’il n'accepte pas les légumes, ou pas de morceaux, qu’il fasse des « crises » systématiquement à table, par exemple), on développe chez l’enfant des habitudes alimentaires saines pour la vie, le socle d’une bonne santé, on favorise son épanouissement et son estime de soi. -
Méditamouv' : 10 méditations en mouvement pour apaiser les émotions de l'enfant
Tu-Anh Tran
- Thierry Souccar Éditions
- Courants ascendants
- 13 Avril 2023
- 9782365497176
Le Pr Tran, chef de service de pédiatrie au CHU de Nîmes, utilise depuis près de 15 ans la méditation pour soigner ses jeunes patients. Et chaque jour, il s’émerveille de la puissance de cette méthode non-médicamenteuse.
Maladies chroniques, douleurs, phobies, difficultés scolaires, troubles du sommeil... Les résultats sont spectaculaires. Toutefois, il arrive que des enfants n’arrivent pas à focaliser leur attention en position assise ou allongée à cause de leur état physique ou mental (trouble de la concentration avec hyperactivité, tics et tocs, colère, anxiété...). Que faire alors ?
Méditer en bougeant, oui en bougeant !
Le Pr Tran leur propose de pratiquer 10 exercices de gym douce inspirés d’une forme ancienne de Qi gong qui permet de régulariser l’énergie corporelle, apaiser les émotions tout en assouplissant le corps. Les enfants assimilent très rapidement et facilement ces mouvements car ils sont simples et ludiques.
Ces exercices peuvent également venir en aide aux enfants en chaise roulante, ou souffrant de rhumatismes, de maladies chroniques... en leur permettant de retrouver de la mobilité en douceur.
Résultat : tous les enfants ont le sourire au bout de cinq à dix minutes de pratique. Les parents aussi. Pour faciliter l’apprentissage et accompagner l’enfant dans la pratique quotidienne, un dessin animé téléchargeable montre comment enchaîner les mouvements.
La méditation est le plus beau cadeau que l’on puisse faire à un enfant malade ou en souffrance. Parents, personnels soignants, éducateurs et enseignants, laissez-vous guider par ce livre inspirant.
Le Pr Tu-Anh Tran est pédiatre, spécialiste des maladies inflammatoires et rhumatologiques de l’enfant, et chef de service de pédiatrie au Centre hospitalier universitaire de Nîmes. Professeur à la faculté de médecine de Montpellier-Nîmes, il est responsable du diplôme universitaire « méditation et santé ». Il est pratiquant et enseignant d’aïkido à la Fédération française d’aïkido et de budo. -
Premiers repas ; comment diversifier l'alimentation de bébé
Angélique Houlbert
- Thierry Souccar Éditions
- Guides pratiques
- 26 Septembre 2019
- 9782365493703
Voici le guide parfait pour réussir la transition alimentaire de votre bébé et lui donner le meilleur des départs dans la vie. Vous allez bénéficier des conseils d’Angélique Houlbert, une nutritionniste de premier plan, à la pointe de la recherche. Vous pourrez ainsi servir à votre enfant des repas parfaitement équilibrés qui l’éduquent aux goûts et aux textures.
Issu d’une longue expérience avec les jeunes parents, ce livre vous guide, pas à pas, mois après mois, dans les étapes de la diversification, en minimisant les risques de refus, d’intolérance et d’allergie.
Recommandé par LaNutrition.fr, le 1er site d’information sur la nutrition, il vous offre :
- des menus types et des listes de courses pour chaque âge
- des dizaines de recettes pour cuisiner des petits pots variés et savoureux au quotidien
- des repères utiles sur les quantités et l’introduction des nouveaux aliments
- les règles à respecter pour optimiser le développement et prévenir
- les intolérances et le surpoids
Angélique Houlbert est diététicienne-nutritionniste, auteure des best-sellers La Meilleure Façon de Manger et Le Nouveau Régime IG. Elle anime la chronique nutrition et conso du Magazine de la santé sur France 5, et collabore au site LaNutrition.fr. -
Le bon choix au supermarché
Collectif, Angélique Houlbert
- Thierry Souccar Éditions
- Mangez ceci pas cela
- 3 Juin 2021
- 9782365494823
Au supermarché, 7 aliments sur 10 sont ultra-transformés, donc risqués pour la santé. Problème: ni les applis, ni le Nutri-Score ne savent les détecter.
Ce guide vous dit pour la première fois comment les éviter et choisir à la place de vrais aliments, sains, peu transformés. Plus besoin de scanner quoi que ce soit.
- Vous découvrirez les 5 règles infaillibles pour reconnaître un aliment ultra-transformé.
- En un coup d’oeil, vous visualiserez les « tops » et les « flops » de 77 catégories de produits phares.
- Vous saurez décrypter les étiquettes, déjouer les pièges du marketing et les ruses des fabricants.
Parmi les révélations de ce guide :
- L’ajout de vitamines désigne presque toujours un aliment ultra-transformé
- 90 % des céréales du petit déjeuner sont à éviter
- Du guacamole ultra-transformé, avec... 13 % d’avocat, ça existe
- Il faut fuir les yaourts aux fruits
- Bio ne signifie pas toujours sain !
- Le Nutri-Score n’est pas une garantie de qualité : un cassoulet ultra-transformé noté A, alors qu’une vraie pâte à tarte « comme à la maison » notée D.
Le Bon Choix est aussi un guide complet de nutrition pratique avec des dizaines de conseils pour mieux manger : les aliments qu’il vaut mieux acheter en version bio, les poissons les moins contaminés, quel thé, quelle matière grasse choisir...
« Ce livre a le mérite de la clarté face à l’abondance d’aliments transformés, composés d’une liste interminable d’ingrédients incompréhensibles et de slogans trompeurs. C’est instructif, utile et facile à appliquer. » - Le Monde -
Les 3 émotions qui guérissent : réveillez les pouvoirs de votre coeur avec la nouvelle cohérence cardiaque
Emmanuel Duquoc
- Thierry Souccar Éditions
- Courants ascendants
- 13 Octobre 2022
- 9782365495943
" e livre rare, simple et beau est une leçon d'embellissement émotionnel." - Dr David O'Hare, spécialiste international de la cohérence cardiaque et auteur de la méthode 3.6.5
Saviez-vous que les personnes qui expriment leur gratitude sont plus heureuses et vivent plus longtemps que les autres ?
D'après des études récentes, en témoignant sa reconnaissance, on améliore non seulement son bien-être physique et émotionnel mais aussi sa santé ! La gratitude tout comme l'amour et la foi sont des émotions reines.
Emmanuel Duquoc nous invite à les cultiver comme on cultiverait son jardin, à les faire grandir jusqu'à ce qu'elles occupent la place principale – voire toute la place – dans notre corps et notre esprit.
Il nous initie pour cela une pratique respiratoire simple, basée sur des traditions millénaires et scientifiquement prouvée : une nouvelle forme de cohérence cardiaque d'une puissance phénoménale.
• Vous vous sentirez chaque jour plus heureux de vivre
• Vous serez plus créatif dans votre vie personnelle et professionnelle
• Vos relations avec les autres seront facilitées
• Vous résisterez mieux aux infections et aux maladies
Fréquentez ce livre comme un ami de bon conseil. Suivez simplement son écriture lumineuse et votre vie deviendra plus heureuse, sereine, votre santé plus solide pour plus longtemps.
Journaliste spécialisé dans la santé corps-esprit, Emmanuel Duquoc est coach en cohérence cardiaque certifié et psychopraticien. Il s’est formé à plusieurs approches thérapeutiques comme l’éïnothérapie ou encore les méthodes Tipi, Alpé et masso-TNC. Il anime le blog je-retrouve-mon-pouvoir.com et y partage les ressources de résilience et de guérison interne qu'il teste et évalue chaque mois. -
Méditasoins ; petites méditations pour grands maux de l'enfant
Tu-Anh Tran
- Thierry Souccar Éditions
- Courants ascendants
- 26 Septembre 2019
- 9782365493680
Une méthode simple, naturelle et puissante pour soulager votre enfant
Le professeur Tran, chef de service de pédiatrie au CHU de Nîmes, utilise depuis plus de 10 ans la méditation pour soigner ses jeunes patients. Chaque jour, il s'émerveille de la puissance de cette méthode non-médicamenteuse qu'il a voulu partager dans ce livre.
Maladies chroniques, douleurs, phobies, troubles alimentaires, hyperactivité, anxiété, difficultés scolaires, troubles du sommeil... Dans toutes ces situations, la méditation abaisse le stress et ramène le calme intérieur. À chaque fois elle soulage ou guérit.
Les résultats sont spectaculaires : les enfants ont moins de douleurs, leurs symptômes régressent, ils ont besoin de moins de médicaments, contrôlent mieux leurs émotions et acquièrent une plus grande confiance en eux. Au travers de 20 cas cliniques, le professeur Tran montre la marche à suivre. Il explique comment apprendre aux enfants à méditer et donne les outils de base : 14 méditations simples à pratiquer à tout moment, allongé, assis, debout, en marchant...
Pour faciliter l'apprentissage, les 10 méditations les plus importantes sont guidées par la voix de l'auteur grâce à une version audio téléchargeable.
La méditation est le plus beau cadeau que l'on puisse faire à un enfant malade ou en souffrance.
Parents, personnel soignant, éducateurs et enseignants, ne perdez plus de temps et laissez-vous guider par ce livre inspirant
Le Pr Tu-Anh Tran est professeur de pédiatrie, spécialiste des maladies inflammatoires de l’enfant. Il exerce au centre hospitalier universitaire (CHU) de Nîmes. Lui-même adepte de la méditation, il est à l’origine de la création d’un des premiers diplômes universitaires de méditation en France, à la faculté de médecine de Montpellier-Nîmes. -
Petite bible de santé environnementale
Clémence Pouclet, Auxane Maurille-biron
- Thierry Souccar Éditions
- Environnement et écologie
- 6 Mai 2021
- 9782365494762
Ce guide complet de santé environnementale va vous aider à assainir votre environnement et réduire vos émissions de polluants pour préserver votre santé et celle de la planète car l’un ne va pas sans l’autre.
Alimentation, cosmétiques, couches, produits d’entretien, de jardinage, textiles, mobilier, ondes, déchets, économies d’eau et d’énergie... Ce guide exhaustif passe en revue tous les pans de votre vie quotidienne et vous explique quels sont les polluants qui nous entourent, leurs effets sur l’environnement et la santé, et surtout comment les éviter.
- Pour la santé et la planète, mieux vaut manger du poisson sauvage ou d’élevage ?
- Boire de l’eau du robinet ou de l’eau en bouteille ?
- Quel est le meilleur système pour filtrer l’eau du robinet ?
- Une poêle antiadhésive, c’est pratique mais le revêtement téflon n’est-il pas toxique ?
- Comment bien choisir mon déodorant, mes protections périodiques, une teinture pour les cheveux ?
- Quels sont les labels auxquels se fier ?
- Pourquoi vaut-il mieux éviter d’utiliser de l’eau de Javel ?
- Quels jouets privilégier pour la santé de mon bébé ?
- Quels isolants et quelles peintures choisir pour rénover ma maison ?
- Les écrans ont envahi nos vies... alors comment être un geek responsable ?
- Et la 5G, faut-il s’en méfier ?
Chaque problématique est traitée sous la forme d’une fiche pratique permettant à la fois d’en comprendre les enjeux et de mettre en œuvre des solutions alternatives. Basée sur les données scientifiques les plus récentes, illustrée et avec des tutos DIY, cette bible vous apporte une à une toutes les clés pour vivre de façon plus saine et plus écologique... tout en préservant votre budget !
Clémence Pouclet est écoconseillère, formatrice en santé environnementale et conseillère médicale en environnement intérieur (diplômée de Sciences Po Paris et de l’Institut ECO-Conseil de Strasbourg). Elle réside près de Strasbourg.
Auxane Maurille-Biron est l’illustratrice de l’ouvrage. Éducatrice spécialisée de formation, elle a animé un écologement en Vendée et consacre son activité de graphisme à des projets éthiques et responsables. -
Le grand livre de la DME ; la diversification menée par l'enfant pas à pas
Christine Zalejski
- Thierry Souccar Éditions
- Guides pratiques
- 9 Juillet 2020
- 9782365493987
Écrit par une spécialiste française de l'alimentation infantile, ce Grand Livre vous donne toutes les clés pour mettre en pratique la diversification menée par l'enfant. La DME est la façon la plus naturelle d'initier votre bébé à l'alimentation solide. Elle consiste à le laisser se nourrir en toute autonomie avec des aliments entiers, donc non transformés en purée ou compote.
Outre un gain de temps et d'argent - fini l'avion avec la petite cuillère, plus besoin de balance ni de séances de préparation de petits pots ! -, la DME renforce le développement moteur et cérébral, et la confiance en soi. Cette approche de la diversification alimentaire permet à l'enfant de découvrir tout un monde de textures, de saveurs, de couleurs et de formes, sous votre regard bienveillant. Elle l'oriente vers de saines habitudes alimentaires qu'il conservera toute sa vie.
Grâce à ce livre, vous allez pouvoir vous lancer dans l'aventure de la DME en toute sécurité et en toute sérénité, pour le plus grand bonheur de votre bébé !
Vous saurez :
- Tout ce que dit la science sur les atouts de la DME pour la santé
- Quand votre bébé sera prêt à débuter l'alimentation solide
- Quels aliments proposer selon l'âge : taille des morceaux, consistance, quantité
- Comment éviter les déficits nutritionnels
- Comment distinguer la fausse route du réflexe nauséeux, et quels sont les bons réflexes à avoir
Issu d'une longue expérience avec les jeunes parents, ce livre rassemble aussi de nombreux témoignages, des menus types par tranche d'âge ainsi que 40 délicieuses recettes à croquer.
« Un livre d'une valeur inestimable pour donner à votre bébé le meilleur des départs dans la vie. » - Gill Rapley, PhD, pionnière mondiale de la DME
Christine Zalejski est docteure en biologie, consultante et animatrice de formations en alimentation infantile pour parents et professionnels de la petite enfance. Elle donne aussi des conférences pour des entreprises et le grand public, en France et à l’étranger. Elle a fondé le site Cubes et Petits pois dédié à la diversification, l’alimentation et la cuisine bio pour les bébés. -
Cohérence kid ; la cohérence cardiaque pour les enfants
David O'hare
- Thierry Souccar Éditions
- Courants ascendants
- 25 Octobre 2018
- 9782365493130
47 respiroutines pour doter vos enfants de superpouvoirs
Cohérence Kid s'adresse à vous, parents, enseignants ou soignants. Ce guide pratique va vous aider à installer et renforcer des ressources psychologiques qui serviront aux enfants (de 2 à 11 ans) toute leur vie. Il vous aidera aussi à résoudre les petits tracas du quotidien : peur du noir, anxiété, mal au ventre, insomnie, hypersensibilité...
Vous allez apprendre aux enfants à pratiquer la cohérence cardiaque, une respiration guidée qui a de multiples bienfaits.
La cohérence cardiaque aide l'enfant à s'apaiser, se recentrer, augmente l'attention, la confiance en soi, améliore l'apprentissage et la mémorisation, favorise la résilience : l'enfant qui est régulièrement en cohérence cardiaque est plus enclin à être autonome et rebondir en toutes situations.
Pour doter vos enfants de tous ces superpouvoirs, le Dr David O'Hare propose 47 « respiroutines » comme Le calme papillon, Le cœur à deux bras, L'orchestre imaginaire, Le cercle de l'amitié, Le moulin à vent... Autant de jeux respiratoires qui permettent à l'adulte de guider la respiration de l'enfant et le placer en cohérence.
Ces exercices ludiques et simples ont fonctionné pour des milliers d'enfants. Ils sont testés à grande échelle dans des écoles en France et au Québec.
Le Dr David O’Hare est médecin et spécialiste international de cohérence cardiaque. Il forme des thérapeutes au sein de l’institut de formation David O’Hare en Europe francophone et au Québec.
Il est l’auteur du best-seller Cohérence cardiaque 3.6.5. -
Déchets land ; la face cachée de nos déchets
Anne Belot
- Thierry Souccar Éditions
- Environnement et écologie
- 8 Avril 2021
- 9782365494748
"Attention danger ! À tous ceux qui ouvriront ce livre, l'addiction vous guette. Je me suis laissée prendre, embarquer, séduire par cette aventure sur la planète Déchets. On croit tout connaître, mais on est loin du compte. Drôle et sérieux, léger et efficace, riche et subtil..., c'est une mine d'informations et d'humour. Alors quand la connaissance rejoint le plaisir de la lecture, le bonheur simple est à la portée de tous... " - Aurélie Luneau, France Culture, Journaliste et productrice de l'émission "De cause à effets, le magazine de l'environnement"
"Au fil des pages, c'est l'envers du décor de notre société qui se dévoile dans cette B.D. à la fois drôle et approfondie. Car oui, les déchets sont partout... et volontairement bien dissimulés. Sous forme d'un reportage graphique coloré et captivant, Anne Belot nous entraîne à la découverte des rouages de notre consommation avant de nous laisser entrevoir de belles idées et solutions pour préserver notre planète !" - Mouvement de palier, Association de formation et accompagnement pour la réduction des déchets
"Enfin une B.D. sans langue de bois sur l'industrie des déchets !" - Mr Mondialisation
LA VIE SECRÈTE DE NOS DÉCHETS
Que deviennent nos déchets une fois jetés ? Et si on les trie, sont-ils forcément recyclés ? Pour le savoir, lisez Déchets Land !
Avec son crayon et une solide connaissance du domaine, Anne Belot mène une enquête pleine d'humour sur le destin de nos déchets : ceux qu'on stocke, qu'on brûle, les sauvages, les délocalisés... ou encore les " recyclables " qui finissent en fumée dans l'incinérateur !
Cette B.D.-documentaire menée tambour battant multiplie les révélations dérangeantes... Et au fait, à qui profite la prolifération des déchets ? On découvre que l'envers du décor de notre société dissimule un gigantesque dépotoir qui asphyxie la planète.
Gérer les déchets ne suffit plus... Seule solution : les réduire à la source ! Comment ? Collectivement, en douceur, chacun à son rythme, en apprenant à consommer moins et mieux, ce qui est le socle de la démarche zéro déchet.
Toujours avec humour, Anne Belot expose les actions individuelles et collectives qui s'offrent à nous pour réussir cette transition, et, au passage, nous éclaire sur nos freins au changement. Afin que chacun puisse agir efficacement et sereinement. Alors, on s'y met ? -
Parlez du porno à vos enfants avant qu'Internet ne le fasse
Anne De Labouret, Christophe Butstraen
- Thierry Souccar Éditions
- Courants ascendants
- 23 Mai 2019
- 9782365493482
Le porno ne doit pas être le premier éducateur de votre enfant à la sexualité
Parce que l'exposition à la pornographie est inévitable, tout parent doit absolument y préparer ses enfants. Savez-vous qu'à la fin du collège, 100 % des jeunes ont vu du porno ? Savez-vous que l'âge moyen du premier visionnage est de 11 ans et que les vidéos pornos circulent déjà à la sortie des écoles primaires ?
Sur la base d'une enquête fouillée – panorama glaçant des images que l'on trouve aujourd'hui sur Internet –, les auteurs analysent les effets potentiellement dévastateurs du porno sur les jeunes.
Mais ils délivrent un message rassurant : il est possible et même indispensable d'agir quand on est parent pour éviter que ces images altèrent le développement d'un enfant et affectent ses relations futures.
En plus de l'éventail des solutions techniques pour filtrer le flux d'images, les auteurs expliquent comment mettre concrètement en garde contre les risques liés à la pornographie, sa nature addictive et les stéréotypes sexistes et violents qu'elle véhicule : soumission de la femme, exigence de performance, recherche d'un physique sans défaut...
Ce livre salutaire va vous permettre d'ouvrir avec vos enfants ou vos ados un dialogue riche et sécurisant, qui les aidera à se protéger et à avancer vers une sexualité épanouissante et consentie.
Anne de Labouret, pharmacienne de formation, est journaliste santé et spécialiste en rééducation de l’écriture auprès des jeunes.
Christophe Butstraen est médiateur scolaire et ancien professeur de sciences et de géographie. Il anime des conférences sur le bon usage d’Internet à destination des parents et des professionnels de l’éducation.
« Un livre éclairant sur l'hypersexualisation précoce, ou les dégâts collatéraux de la culture porno. » - Nicolas Santolaria, Le Monde -
Zéro plastique, zéro toxique
Aline Gubri
- Thierry Souccar Éditions
- Environnement et écologie
- 7 Décembre 2017
- 9782365492782
Comment adopter un mode de vie écologique quand on n'a pas toujours le temps ni l'argent ?
Vous rêvez de réduire vos déchets, nettoyer votre intérieur sans polluants, fabriquer des cosmétiques sans toxique, moins gaspiller, consommer durable, éthique, recycler, réutiliser ?
Suivez les pas assurés d'Aline Gubri. Voilà trois ans qu'Aline s'est créé un quotidien écologique, économique et bon pour la santé. Avec ce livre, elle vous fait partager son expérience et sa créativité en proposant des solutions accessibles à tous et facilement adaptables car OUI, il est possible de préserver sa santé et celle de la planète sans se compliquer l'existence ni renoncer au confort de la vie moderne.
Découvrez 101 astuces et fabrications maison à base d'ingrédients simples :
- Comment réaliser un film alimentaire lavable
- Choisir des cosmétiques sains et écologiques
- Faire plaisir aux enfants avec une dînette sans plastique, unique au monde
- Recycler des pelures d'agrumes astucieusement
- Fabriquer une éponge inusable à partir de récup
- Déboucher vos canalisations ou dégraisser votre four sans produits toxiques
- Préparer un dentifrice moussant à la menthe dont vous ne pourrez plus vous passer
- Filtrer votre eau du robinet sans perdre les minéraux
Vous allez réduire votre impact environnemental, gagner du temps et de l'argent mais surtout... vous allez vous faire du bien !
Aline Gubri, 22 ans, est une militante écologique de tous les jours. Diplômée du master environnement de la Sorbonne, elle a créé le blog Consommons sainement. Elle donne des conférences sur le zéro déchet et anime des ateliers de sensibilisation au zéro déchet dans des écoles. -
La cuisine zéro gachis
Collectif
- Thierry Souccar Éditions
- Environnement et écologie
- 13 Juin 2019
- 9782365493468
Dans ce guide, écrit par des cuisiniers qui militent contre le gaspillage alimentaire, vous allez apprendre à conserver vos denrées périssables pour ne plus rien jeter : fruits trop mûrs, surplus de légumes d’été, bas morceaux de viande, restes de la veille... plus rien ne part à la poubelle, tout se conserve et se cuisine !
Vous allez rapidement maîtriser toutes les techniques de conservation pour devenir un as du recyclage alimentaire : mise en bocaux, fermentation, déshydratation, congélation, salage, confisage, fumage. Pour cela, pas besoin de matériel invraisemblable : une casserole, des bocaux, un mixeur et le tour est joué ! Il suffit juste d’y ajouter une bonne dose de créativité !
Et pour accommoder vos aliments sauvés de la poubelle, vous essaierez 70 recettes dont certaines proposées par des chefs, pour un festival de nouvelles saveurs : rémoulade de chou-fleur fermenté, curry de restes de légumes, bœuf confit sur lit de quinoa, relish tomates-fraises, écorce de pastèque confite, curd aux agrumes...
VOS NOUVEAUX GESTES, ENTRE AUTRES...
- ranger les pommes vertes à côté des pommes de terre pour conserver ces dernières plus longtemps...
- mettre en bocaux les courgettes de votre petit producteur pour vous régaler cet hiver
- confectionner d’insolites pickles de concombre express
- faire sécher vos fruits pour de délicieux en-cas healthy
- réaliser une gelée avec le vin d’une bouteille entamée pour accompagner un fromage
- concocter une limonade de restes de fruits et d’autres délicieuses boissons « zéro gâchis »...
« Ce guide anti-gaspi fourmille d’astuces et de recettes pour réduire l’empreinte écologique de son alimentation. Alors on commence quand ? » - Jérémie Pichon de La Famille (presque) zéro déchet
« Une ribambelle de chefs nouvelle génération a érigé en art culinaire la lutte contre le gaspillage alimentaire. Créatif et exemplaire ! » - LaNutrition.fr
« Ce guide n’est pas un livre de recettes classiques c’est un feu d’artifice de créativité et d’innovations pour ne plus gaspiller et jeter. La planète lui dit merci. » - Nutrivi.fr
« Les techniques de conservation de nos grands-mères sont bien plus faciles – et plus ludiques – à mettre en œuvre qu’il n’y paraît. Ce guide est indispensable pour se lancer avec succès. » - RTBF -
Couture zéro dechet, je me lance ! 30 objets réutilisables pour un mode de vie durable
Laurane R. K.
- Thierry Souccar Éditions
- Environnement et écologie
- 10 Décembre 2020
- 9782365494465
Vous ne savez pas coudre ? Qu’à cela ne tienne ! Laurane non plus n’avait jamais touché une machine à coudre de sa vie... avant de se lancer dans le zéro déchet.
Aujourd’hui, elle sait coudre tout ce dont elle a besoin au quotidien pour ne plus rien jeter : sachets de thé, filtres à café, filet à chutes de savon, sac aspirateur, sacs à vrac, lingettes démaquillantes, mouchoirs, serviettes hygiéniques, coussinets d’allaitement, essuie-tout, charlotte à plat, sac à tarte, étui pour shampoing sec, et même des décorations de Noël...
Des objets simples, utiles, économiques et écologiques.
Cette panoplie parfaite pour un mode de vie durable, vous aussi pourrez la réaliser sans difficulté grâce à ce guide illustré spécial novices.
Dans ce livre :
- 30 tutos pas à pas avec photos
- un accès à des vidéos pour se familiariser avec les techniques et gestes de base
- la liste du petit matériel indispensable pour démarrer
- des conseils pour bien choisir sa machine à coudre
- un guide des petites réparations du quotidien (recoudre un bouton, faire un ourlet, réparer un pantalon déchiré...)
- 8 patrons détachables
Laurane R.K. milite pour un mode de vie écoresponsable. Engagée localement, elle préside notamment l’association Zéro déchet de l’Ain. -
Le guide alimentaire de la future maman
Magali Walkowicz
- Thierry Souccar Éditions
- Guides pratiques
- 6 Janvier 2022
- 9782365495165
IG bas, low carb, Cétogène : Découvrez l'alimentation qui vous convient
Avoir une alimentation saine et peu sucrée, c’est le B.A.-BA pour un bébé en bonne santé. C’est aussi la base si vous voulez limiter les kilos sur la balance !
Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste et mère de deux enfants, a conçu ce guide pratique pour que vous ayez des réponses claires sur ce qu’il faut manger, de la préconception à l’allaitement.
Si votre génétique vous prédispose aux kilos ou au diabète, l’auteure vous explique pourquoi vous devez vous méfiez des glucides et comment adapter votre alimentation pour maîtriser votre poids en toute sécurité.
Elle vous propose ensuite un programme alimentaire mois par mois, avec des conseils nutritionnels précis pour chaque étape de la grossesse, des menus équilibrés et des recettes saines et vitaminées.
Dans ce livre, vous découvrirez aussi :
- les aliments qui boostent la fertilité
- les conséquences d’une glycémie élevée
- les risques du diabète gestationnel pour le bébé
- les compléments alimentaires indispensables
- les gestes à adopter pour éviter fringales, crampes et nausées
- la liste des aliments qui facilitent la lactation
Vous avez entre les mains toutes les clés pour bien manger et vous régaler pendant 9 mois.
C’est très simple, il n’y a qu’à vous laisser guider.
Magali Walkowicz est diététicienne-nutritionniste, spécialiste des régimes pauvres en glucides. Elle est l’autrice de nombreux livres parus aux éditions Souccar : Céto cuisine, 100 aliments céto, P’tits déj’ et goûters pauvres en sucre, Combattre le cancer avec le régime cétogène... Elle réside près de Toulouse. -
Le guide complet des couches lavables
Marianne Bertrel
- Thierry Souccar Éditions
- Guides pratiques
- 14 Janvier 2021
- 9782365494564
Le livre qui fera de vous un expert en couches lavables !
Pour la santé de bébé, la planète et le porte-monnaie, les couches lavables ont tout pour plaire. Mais face à la multitude de modèles et aux nombreux préjugés dont elles sont victimes, beaucoup de parents sont hésitants à sauter le pas.
Grâce à ce livre complet et bien pensé, Marianne Bertrel va vous apprendre à les utiliser sereinement et sans prise de tête.
Vous saurez notamment :
- Comment choisir parmi les différents modèles et les différentes matières
- Quand il est préférable d’acheter ou de louer ses couches
- Quels sont les accessoires indispensables
- Comment entretenir vos couches efficacement et naturellement
- Comment s’organiser en sortie ou en voyage
- Comment convaincre la crèche d’accepter bébé et ses couches lavables
Un guide bienveillant qui saura vous faire aimer les couches lavables. Les essayer, c’est les adopter !
En bonus
- Un répertoire des meilleures marques
- Un chapitre consacré à l’hygiène naturelle
Ancienne directrice d’une crèche écoresponsable et Montessori, Marianne Bertrel est aujourd’hui accompagnante parentale. Elle propose également des consultations et des visioconférences sur le sommeil de l’enfant, l’allaitement, les soins naturels pour bébé et la diversification alimentaire.
