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Le potager du paresseux : Produire en abondance des légumes bio
Didier Helmstetter
- Tana
- 10 Avril 2025
- 9791030106060
Une vision du potager originale et d'une logique imparable qui fait dire à tout lecteur : " C'est tellement évident, pourquoi je n'y avais pas pensé ".
Nouvelle édition - corrigée et augmentée CULTIVER SANS EFFORT, SANS BÊCHER, SANS ENGRAIS... ET AVEC DES RÉCOLTES ABONDANTES
Les gestes traditionnellement recommandés dans un potager sont-ils vraiment utiles, et ne sont-ils pas parfois carrément nuisibles ? Après un infarctus, Didier Helmstetter, ingénieur agronome, a repensé entièrement sa manière de cultiver. Le résultat : une approche à la fois simple et innovante, qui permet de produire des légumes d'une qualité exceptionnelle, sans travail du sol, sans buttes, sans carrés potagers, sans compost et sans pesticides. Plébiscité par plus de 70 000 lecteurs, ce livre revient dans une édition enrichie, intégrant de nouvelles expériences et des solutions face aux ravageurs. Un ouvrage essentiel pour ceux qui veulent comprendre avant d'agir, et cultiver autrement. -
Le jardinier-maraîcher : manuel d'agriculture biologique sur petite surface
Jean-Martin Fortier
- Écosociété
- Guides pratiques
- 1 Septembre 2015
- 9782897192068
+ + NOUVELLE ÉDITION REVUE ET AUGMENTÉE + +
Porté par le succès international de la première édition du Jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier a continué à perfectionner ses techniques de maraîchage diversifié et à tester des outils pour optimiser ses cultures biologiques sur petite surface. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, c'est avec la même générosité qu'il partage de nouveau son savoir-faire afin d'aider les personnes qui rêvent de se lancer en agriculture biologique et les jardiniers-maraîchers qui souhaitent améliorer leurs pratiques culturales. Oui, il est possible de cultiver des légumes bio de façon intensive sur un terrain de moins d'un hectare, de nourrir en circuits courts plusieurs centaines de personnes et de rentabiliser sa micro-ferme!
Désormais considéré comme une référence en agriculture biologique, ce guide pratique fournit des notes culturales sur plus de 25 légumes et vous apprend, étape par étape, comment :
- choisir l'emplacement d'un site en s'inspirant de la permaculture ;
- minimiser les investissements au démarrage de votre entreprise ;
- utiliser de la machinerie alternative au tracteur ;
- cultiver en planches permanentes avec une approche de travail minime du sol ;
- fertiliser organiquement ses cultures ;
- lutter efficacement contre les maladies et les insectes nuisibles ;
- désherber avec les meilleurs outils ;
- prolonger la saison en « forçant » ses cultures ;
- élaborer un calendrier cultural ;
- faire une bonne planification financière.
Vendu à plus de 40 000 exemplaires et traduit dans plusieurs langues, Le jardinier-maraîcher est un incontournable pour tous ceux et celles qui veulent pratiquer une agriculture écologique, locale et véritablement nourricière. L'heure est venue de tourner le dos à l'agriculture agro-industrielle, dépendante du pétrole, qui est si dommageable pour notre santé et notre environnement. La révolution agricole est en marche et c'est le livre tout indiqué pour y participer. -
À mi-chemin entre le sauvage et le domestique, entre le connu et l’inconnu, le jardin apparaît comme l’une des dernières interfaces entre les sociétés humaines occidentales et la nature.
À ce titre, il pourrait bien être le compromis idéal pour se reconnecter à notre environnement dès l’enfance. Dans ces espaces de nature ordinaire, Aymeric Lazarin nous propose de réapprendre à observer le fonctionnement des différentes formes de vie qui nous entourent et de favoriser la cohabitation des espèces. De créer des sanctuaires de biodiversité locale, afin de constituer collectivement un incroyable réseau planétaire de refuges biologiques.
Entre théorie et conseils pratiques, ce petit ouvrage nous invite à changer de regard sur le monde environnant, afin de retrouver notre juste place dans le réseau complexe du vivant. -
Faites pousser vos épices : En pots & au jardin
Robert Elger
- Rustica Éditions
- 18 Avril 2025
- 9782815324182
Saviez-vous qu'il était possible de cultiver vous-même certaines de vos épices et aromates ?Qu'il s'agisse de graines (coriandre, cumin, poivre de Sichuan...), de rhizomes (gingembre, curcuma, wasabi), de feuilles (ciboulette, aneth, citronnelle...), vous trouverez dans ce livre tous les conseils pour faire pousser plus de 20 plantes. Certaines, assez fragiles, nécessiteront d'être abritées en hiver ou maintenues en pot, d'autres pourront rejoindre votre potager.
Découvrez l'incroyable richesse des épices et mettez du peps dans vos plats ! -
Cultiver des légumes vivaces au potager
Roland Motte, Maryline Motte
- Rustica Éditions
- La vie en vert : jardin
- 16 Mai 2025
- 9782815324151
Ail des ours, basilic perpétuel, épinard-fraise, myrtillier, oignon rocambole, poireau perpétuel, topinambour… toutes ces plantes ont pour dénominateur commun de rester en place au potager pendant plusieurs années tout en demandant quasiment pas d'entretien. Rustiques et économiques, elles assurent des récoltes régulières au fil des mois !
Ce livre vous invite à découvrir une trentaine de légumes, aromatiques et petits fruits qui vous permettront de composer votre potager perpétuel. Chaque plante fait l'objet d'une fiche descriptive détaillant ses caractéristiques, sa culture au potager ou bien en pot, ses utilisations… Une recette de cuisine vous est à chaque fois proposée !
Le potager perpétuel, la solution pour les jardiniers qui disposent de peu de temps ! -
Créez votre îlot de fraîcheur
Sylvie Ligny
- Rustica Éditions
- Transition au jardin
- 14 Août 2025
- 9782815325257
Les records de températures s'enchaînent et, avec eux, leurs lots d'événements climatiques extrêmes (canicules, sécheresses, inondations...). Dans ce contexte, comment adapter votre jardin ? Comment faire de cet espace un îlot de fraîcheur ?
Que vous ayez une cour, un balcon, une terrasse ou un jardin, que vous viviez en ville ou non, il existe des solutions simples. Une pergola adossée à la maison, un arbre qui apporte de l'ombre au moment le plus chaud de la journée, un bosquet, une fontaine, un jardin de pluie... Vous trouverez dans cet ouvrage une foule d'astuces et de conseils d'aménagement.
o Créer de l'ombre
o Apporter de la fraîcheur
o En ville ou ailleurs
o Le jardin bioclimatique
o Plus de 120 fiches plantes -
Le petit guide des salades et jeunes pousses
Philippe Collignon
- First
- Le petit livre de
- 22 Février 2024
- 9782412093658
Un petit guide tout en couleurs pour apprendre à bien planter, entretenir et choisir ses salades et jeunes pousses !Quelle variété semer ou planter ? Quand dois-je récolter la roquette, la moutarde ou les jeunes pousses d'épinards ? Dois-je laisser monter ma salade ? Quelle variété planter pour avoir de la salade en hiver ? Toutes les réponses sont dans ce petit guide !
Description, caractéristiques (calendrier de semis et récolte, goût, moment de cueillette, etc.), entretien, anecdotes... grâce à ces 70 fiches d'identification, trouvez vos salades idéales ! Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis pour reconnaître en un clin d'oeil les salades et jeunes pousses.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal dans votre jardin. -
Le guide de la rénovation écologique
Gwendal Le Ménahèze
- Marabout
- Beaux livres Nature (Hors collection)
- 18 Juin 2025
- 9782501195409
Toutes les informations nécessaires pour évaluer un projet de rénovation (budget, législation, planning) et se lancer soi-même dans les travaux.
Etude détaillée des postes clés de l'amélioration énergétique : isolation du sol, des murs et de la toiture, étanchéité à l'air, ventilation, menuiseries extérieures et chauffage
Focus sur les points problématiques d'un chantier : gérer l'humidité, reprendre la dalle, modifier des murs porteurs, changer la couverture du toit, renforcer la charpente, ériger des cloisons, appliquer des finitions du sol au plafond, refaire l'électricité et la plomberie, mettre son assainissement aux normes... -
Un balcon fleuri toute l'année : 12 compositions qui traversent les saisons
Serge Schall
- Larousse
- Hors collection - Nature
- 19 Février 2025
- 9782036061958
12 compositions qui traversent les saisons
Vous avez toujours voulu des fleurs sur votre balcon ou votre terrasse, sans savoir par où commencer ? Vos plantations, magnifiques au printemps, vous déçoivent
l'automne venu ? Vous rêvez d'un balcon fleuri en rose ?
Suivez les pas-à-pas de ce guide simple et très illustré conçu pour tous les jardiniers, même débutants !
4 étapes pour fleurir votre balcon : Choisir l'un des 12 modèles illustrés prêts à planter, conçus pour conserver de l'intérêt au fil des saisons.S'équiper à l'aide de la liste de courses : tout ce qu'il faut acheter.Planter en suivant le schéma de plantation détaillé.Respecter les conseils pour un entretien limité. -
Potager épatant : 40 projets nourriciers pour embellir votre jardin
Pierre le cultivateur
- Marabout
- Beaux livres Nature (Hors collection)
- 26 Février 2025
- 9782501195287
Plus de 40 projets pour transformer votre potager et votre jardin en un véritable
paradis nourricier.
Jardin mandala, tour à fraisiers, carottes en faîtières, tour à pommes de terre, spirale à aromatiques, haie potagère, potager en trou de serrure...
J'ai conçu mon potager pour qu'il soit à la fois esthétique et productif. Je souhaitais créer un espace où je pourrais laisser libre cours à ma fantaisie et explorer de nouvelles méthodes de culture.
Je vous livre ici mes secrets pour cultiver des légumes savoureux, aménager des espaces harmonieux et maximiser le potentiel de votre jardin tout en respectant la nature. -
50 plantes gratuites : Multiplier vos plantes sans rien dépenser !
Laurent Renault
- Rustica Éditions
- 16 Mai 2025
- 9782815324359
De nouvelles plantes sans efforts et sans rien dépenser, c'est possible !
SEMIS, BOUTURAGE, MARCOTTAGE... découvrez 50 plantes à multiplier en un tour de main et à collectionner à l'infini !
Pour les patients comme les pressés, les curieux comme les casaniers, les gourmands et tous les passionnés, chacun y trouvera son bonheur ! -
La permaculture au jardin mois par mois
Damien Dekarz
- Éditions de Terran
- 11 Février 2019
- 9782359811681
Damien Dekarz, connu pour ses vidéos inspirantes sur Youtube (chaîne « Permaculture, agroécologie, etc. »), s'adresse à tous ceux qui rêvent d'un jardin productif en fruits et légumes favorisant la biodiversité dans son ensemble. Nous sommes en effet de plus en plus nombreux à désirer une alimentation saine et respectueuse de l'environnement. La permaculture est au coeur de cet ouvrage qui, pratique et illustré, est accessible à tous. Grâce à la classification des techniques mois par mois, vous pourrez avancer dans votre projet de potager : quel que soit le moment de l'année, des activités sont toujours possibles. L'auteur propose des méthodes pour obtenir un sol vivant tout en réalisant vos cultures, mais aussi pour créer un compost, du purin, des semences, des boutures... Vous y trouverez de nombreuses astuces pour ne plus labourer la terre et ne plus utiliser d'insecticides, fongicides, herbicides. Vous y découvrirez comment devenir autonome en vous passant de tout intrant. Après cette lecture, vous porterez probablement un regard nouveau sur votre jardin-potager. En réalité, ce que vous tenez dans vos mains contient bien plus que des conseils de jardinage, car il est ici question d'une véritable approche permettant d'appréhender la complexité du vivant et d'évoluer en harmonie avec elle.
-
Créer son jardin : du rêve à la plantation
Eve Coignot
- Larousse
- Hors collection - Nature
- 19 Février 2025
- 9782036044869
Bonne nouvelle ! Vous avez à disposition un bout de terrain. Il n'y a qu'un petit hic : que faire ? Que planter ? Où ? Et comment ?
Que vous soyez débutant ou non, ce livre est là pour vous accompagner. Il répond à des questions simples : comment concevoir une haie ? Comment planter un arbre ? Que faire des plantes déjà présentes dans le jardin ? Et à d'autres plus expertes : comment aménager l'espace ? Comment gérer le relief ? Comment comprendre son sol ?
Transformez votre terrain en une oasis foisonnante, prête à accueillir vos déjeuners de famille, vos siestes ombragées et toutes vos expérimentations !
Ce livre contient :Un questionnaire pour faire le tour de vos envies et de vos besoins.× Une série de principes d'aménagement pour valoriser l'espace.Des modèles de plantation : haies et massifs ; arbres et plantes compagnes...Des pas-à-pas illustrés : planter un arbre, bouturer...40 fiches plante pour vous aider à choisir les meilleurs végétaux. -
De la cour au jardin : Transformer son terrain en aménagement écologique et comestible
Christelle Guibert
- Écosociété
- Savoir-faire
- 5 Mars 2024
- 9782897199616
Vous rêvez de transformer votre cour arrière en petit paradis de verdure où vous pourrez récolter vos propres fruits et légumes ? Vous souhaitez vous libérer de ce gazon un peu trop uniforme pour augmenter la biodiversité sur votre terrain ? Vous avez envie de mettre les mains dans la terre pour participer à l'effort collectif contre le réchauffement climatique ? Que vous habitiez en ville, en banlieue ou à la campagne, ce guide pratique saura vous accompagner pas à pas pour aménager votre espace extérieur en îlots de verdure écologiques et comestibles. Mais par où commencer ? Comment bien planifier votre projet ? Que vous soyez amateur·e ou expérimenté·e en jardinage, ce livre vous indiquera comment :
o -
Le petit guide du carré potager
Philippe Collignon
- First
- Le petit livre de
- 20 Avril 2023
- 9782412088029
Un petit guide tout en couleurs pour concevoir son carré potager !Construire son carré potager ou le monter est facile ! Encore faut-il savoir que planter dedans, dans quelle case, et dans quel ordre. Grâce à de nombreux conseils, façonnez votre carré idéal, qui évoluera au fil des mois et des saisons.Inspirez-vous également pour trouver votre potager thématique !
Description, que planter à quel moment, conseils d'entretien... grâce à 40 fiches, trouvez votre carré potager idéal selon la saison !
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal dans votre jardin. -
Un petit guide tout en couleurs pour se lancer dans ses propres semis au potager !Se lancer dans ses semis au jardin, rien de plus ! Suivez ce guide, trouvez la bonne méthode pour semer (à la volée, en godet, en terrine, en place...), comment le réaliser et l'entretenir jusqu'à la récolte !
Description, périodes de semis et de récolte, entretien, astuces... grâce à de nombreuses fiches d'identification, vérifiez que vos semis se déroulent de la meilleure manière possible ! Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis pour reconnaître en un clin d'oeil les plantules et le moment de repiquage.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal dans votre jardin. -
Je fais pousser des bébés plantes : Tout pour les bouturer, les multiplier, les faire germer et pour en prendre soin
Maud ROGERS
- Larousse
- Hors Collection - Jardin
- 19 Février 2025
- 9782036061842
Qu'ont en commun les avocats, les pommes, les mangues ou les tomates ? Des noyaux ou des pépins faciles à récupérer et à semer !
Un peu de patience, très peu de matériel, un zest de jardinage, et la satisfaction de voir pointer les premières feuilles sera vite au rendez-vous...
Ce petit livre propose une sélection de 20 légumes, fruits de nos jardins ou fruits exotiques parmi les plus courants : ils sont déjà dans votre cuisine ! Pour chacun, une fiche illustrée détaille comment prélever noyaux et pépins, puis étape par étape, comment faire les faire germer et pousser.
Envie de tenter l'expérience ? Commencez par les plus simples et les plus rapides à cultiver, comme le melon ou la cacahuète.
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Presque pas d'eau au potager : changeons nos méthodes de culture pour plus de sobriété
Jean-Yves Meignen
- Rustica Éditions
- 31 Mars 2023
- 9782815321402
Entre canicules, sécheresses à répétition et restrictions d'eau, il semble désormais plus que capital d'économiser l'eau au potager...Jean-Yves Meignen connaît bien cette problématique dans son potager du Sud-Est de la France et partage dans cet ouvrage les solutions qui s'offrent à nous : améliorer la rétention en eau du sol, pailler généreusement les cultures, ombrer le potager à l'aide de voiles ou de plantes grimpantes, densifier les plantations afin de maintenir une certaine humidité, choisir des légumes et des variétés plus résistants, cultiver en cuvette... Il s'agit également de récupérer l'eau de pluie et de mieux arroser en utilisant un goutte-à-goutte ou encore des oyas.Prenons soin de cet or bleu !
-
Le guide du compost facile : Quoi et comment composter, en maison ou en appartement !
Catherine Delvaux
- Larousse
- Hors Collection - Jardin
- 19 Février 2025
- 9782036061910
Transformez vos déchets en nourriture pour le sol et donnez un coup de pouce à la nature !
Depuis janvier 2024, nous devons tous collecter et valoriser nos biodéchets, ce qui représente un tiers du contenu de nos poubelles.
Ce guide pratique répond à toutes les questions pour bien trier ses déchets, gérer son compost au fil des saisons, éviter bestioles et odeurs désagréables et profiter d'un formidable engrais gratuit.
o Trouver la technique de compostage adapté à vos besoins, en bac ou en tas si vous avez un jardin, ou grâce au bokashi et au vermicomposteur si vous habitez en appartement;
o Identifier les matières compostables, démarrer son compost avec succès et bien l'utiliser au jardin.
Composter n'est pas si compliqué ! -
Tiny houses, kerterres, yourtes... de plus en plus de personnes se tournent vers un habitat alternatif à taille humaine, écologique et résilient.
Il y a quelques années, Chloé et Adrien ont troqué leur appartement lyonnais pour un projet d'habitat réversible. Facilement démontable, ronde et chaleureuse, la yourte les a séduits par cette capacité à disparaître et à laisser la nature telle qu'elle était auparavant. Ils se sont donc lancés dans l'autoconstruction de leur yourte contemporaine.
Ils ont dessiné leurs plans sur mesure et se sont formés au travail du bois dans un atelier partagé en Savoie. Ils ont revalorisé de vieux draps pour la toile intérieure, utilisé du bois local pour les perches et les murs en treillis... La yourte a ensuite fait le voyage jusqu'en Charente en pièces détachées, sur leur futur lieu de vie.
Dans cet ouvrage, ils donnent des conseils pour choisir les matériaux, expliquent les techniques à mettre en oeuvre, comment meubler un habitat rond et protéger la yourte des vents dominants... Ils nous font part aussi de leur joie à vivre au rythme des saisons, en pleine nature, séparés de la vie sauvage par une fine toile. Retrouvez-les sur Instagram @grainesnomades.
Pour une vie simple et authentique ! -
Les increvables au jardin : Que planter pour moins arroser
Michèle Lamontagne, Jean-Claude Lamontagne
- Rustica Éditions
- 29 Août 2022
- 9782815320054
Marre de passer vos étés à arroser votre jardin tous les deux jours ? Triste de voir souffrir les végétaux autour de vous, les feuilles pendantes voire brûlées par des températures record ? Le dérèglement climatique et ses étés caniculaires nous invitent à penser autrement nos jardins. Et si vous choisissiez de planter des végétaux sobres en eau ?Arbres, arbustes, vivaces, grimpantes, couvre-sol, légumes, fruits... vous trouverez dans cet ouvrage une sélection de plantes aux multiples couleurs et textures se contentant de peu d'eau. Du travail du sol au choix des végétaux adaptés à la région en passant par des méthodes culturales raisonnées, qui vont de pair avec des arrosages réalisés à bon escient, les auteurs de ce livre vous donnent ici une mine de conseils pour éviter de gaspiller l'eau.Découvrez les jardins « secs » et laissez-vous séduire par leur beauté.
-
Le potager d'un curieux : Culture et usage de 200 plantes comestibles
Auguste Paillieux, Désiré Bois
- La plage
- Nature
- 9 Octobre 2024
- 9782383385660
Découvrez les richesses comestibles, oubliées comme populaires, de nos jardins et potagers !
Auguste Paillieux et Désiré Bois, grands curieux du XIXe siècle, vous emmènent dans leur exploration scientifique de 200 plantes comestibles provenant des quatre coins du globe. Du soja au pipengaille en passant par le quinoa ou le mioga, les plantes potagères n'ont pas fini de vous surprendre ! -
S.O.S. plantes d'intérieur : Sauvez-les toutes !
Serge Schall
- Larousse
- 50 règles d'or
- 23 Avril 2025
- 9782036079434
Ficus sans feuilles, cactus ramollo, ou invasion de cochenilles... Non ce n'est pas une fatalité, vous pouvez faire mieux pour vos plantes d'intérieur !
Dans ce guide pensé pour les débutants vous trouverez :- les techniques de base pour arroser sans excès, bien nourrir, installer au bon endroit, rempoter au bon moment... car ce n'est pas si compliqué ;- une sélection pointue de 30 plantes vraiment faciles avec leur fiche de culture détaillée.
À vous la main verte ! -
Mémento du potager : Tout ce qu'il faut savoir pour cultiver 40 légumes
Philippe Clayette
- Marabout
- Poche Nature
- 26 Février 2025
- 9782501195324
Un manuel de poche malin qui deviendra votre compagnon indispensable au potager.
Ce guide illustré vous livre les clefs pour cultiver 40 légumes, des grands classiques aux variétés anciennes à redécouvrir. Chaque fiche détaille les conditions de culture (sol, exposition, arrosage, entretien, multiplication...) avec des schémas clairs indiquant les distances d'écartement des plans et modes de plantation.
En complément : un glossaire des maladies et parasites du potager avec des solutions de lutte biologique, ainsi qu'un calendrier des semis et des récoltes.
Un petit manuel de poche malin à garder à portée de main !