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Cuisines régionales
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Foie gras & terrines - avec vidéos
Isabel Brancq-lepage, Camille Sourbier
- Mango
- Vidéocook
- 24 Juillet 2014
- 9782317009235
Découvrez 50 recettes inratables et réalisez vous-même vos terrines de foie gras, de viandes et de poissons ! L'art de cuisiner le foie gras « dans tous ses états » n'aura plus de secrets pour vous : bonbons de foie gras à la poire, crème brûlée au foie gras, foie gras au torchon, foie gras pané à la chapelure de noisette... Plus qu'un livre, Foie gras & terrines devient votre complice en cuisine tout au long de l'année. Alors, profitez-en et régalez-vous !Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !
Visionnez ! Cuisinez !
