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Cuisine du Moyen-Orient
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Tout le monde en parle, moi je les cuisine
Les falafels et autres boulettes, on les adore croquants, frits, végétariens, à la viande ou au poisson, en sauce ou en brochette !
Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à confectionner à la maison
des boulettes en tout genre !
Ne les achetez plus, faites-les ! -
Petits plats comme en Israël en 30 minutes seulement
Yariv Berreby, Charlotte Lascève
- Marabout
- Cuisine du monde
- 15 Février 2023
- 9782501177887
Falafels, houmous, labneh, chakchouka, chou-fleur rôti, sablés au tahini, pain tressé... vos 30 recettes israéliennes préférées cuisinées en un rien de temps !
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La cuisine turque maison plus rapide qu'une livraison ! Menemen, yaourt au concombre, pilaf de boulgour, brochettes épicées, pide au fromage, bar mariné, gâteau de semoule...
Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients, en un rien de temps. Évasion garantie ! -
Petits plats comme en Iran
Sargo Tayfuri
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 31 Mai 2023
- 9782501182317
La cuisine iranienne maison plus rapide qu'une livraison !
Caviar d'aubergine, feuilles de vignes farcies, galettes de viande hachée, riz au safran, poisson au tamarin, cake baghlava... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients, en un rien de temps. Évasion garantie ! -
Petits plats comme au Liban
Marianne Magnier-Moreno, Charlotte Lascève
- Marabout
- Cuisine du monde
- 1 Septembre 2021
- 9782501164924
Houmous, taboulé libanais, falafels, baklavas, dolmas aux feuilles de vigne... vos 30 recettes libanaises préférées cuisinées en un rien de temps !
