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Cuisine maghrébine
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Ma cuisine marocaine : 70 recettes twistées de Paris à Marrakech
Nada El Hanini, Manon Gouhier
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 29 Janvier 2025
- 9782501192194
Je vous propose dans ce livre 70 recettes marocaines revues et modernisées !
Faciles, gourmandes et toujours inspirées de mon Maroc natal, je les revisite pour les adapter à ma vie de tous les jours, souvent en proposant des options créatives, sans gluten et des alternatives végétariennes.
Régalez-vous des minis cups de pastilla au poulet, du saumon laqué à l'harissa et au miel, du burger aux pleurotes, du tajine de poulet à l'orange et aux épices, du
granola de sarrasin, des cornes de gazelle au sésame... -
Les petits Marabout : couscous & tajines
Collectif
- Marabout
- Hors collection-Cuisine
- 2 Janvier 2019
- 9782501140300
Découvrez ou redécouvrez en 100 recettes les grands classiques de la cuisine orientale et réussissez facilement couscous, tajines, pastillas, loukoums ou zalabiyas !
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Petits plats comme au Maroc en 30 minutes seulement
Yasmine Aissaoui, Sandra Mahut
- Marabout
- Cuisine du monde
- 23 Mars 2022
- 9782501170093
Couscous, tajines, pastillas, chekchouka, kefta, cornes de gazelle, baghrirs... vos 30 recettes marocaines préférées cuisinées en un rien de temps !
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Choukran : la cuisine marocaine maison d'aujourd'hui
Abdel Alaoui
- Marabout
- Recettes culte
- 6 Avril 2022
- 9782501172127
Couscous de poulet au citron confit, tagine d'agneau aux pruneaux, crème de carotte au cumin, pastilla au chocolat, pain batbout, harissa maison...
100 recettes simples, colorées et généreuses pour découvrir et revisiter la cuisine marocaine maison d'aujourd'hui.
