Filtrer
Support
Éditeurs
Sciences & Techniques
5 produits trouvés
-
Management de la performance industrielle : déployer des outils lean
Bader Ben romdhane, Bader Boulaares, Anis Hamrouni, Haifa Khalfallah
- Afnor
- 28 Avril 2022
- 9782124658046
Dans l'industrie et dans un contexte concurrentiel, l'entreprise doit optimiser l'organisation de la production, augmenter ses performances en termes de productivité et améliorer la qualité des produits. Cette démarche va nécessairement générer une réduction des coûts de production. Parmi les outils d'amélioration continue, l'entreprise a besoin de déployer un management visuel efficace et pertinent dans les différents processus mais aussi dans les différents niveaux de management et de communication.
Les outils Lean sont là pour contribuer à améliorer la performance de l'entreprise en agissant sur la productivité, l'organisation des ressources humaines et matérielles, la diffusion des bonnes pratiques et la satisfaction client.
Cet ouvrage, pragmatique et complet vous permettra de :
Renforcer les relations de l'équipe avec le reste de l'organisation ;
Faciliter le partage, l'échange, le dialogue et la communication entre les différents acteurs ;
Accroître l'autonomie et la responsabilisation dans les différents niveaux de management ;
Visualiser les processus et les risques ;
Identifier immédiatement des écarts entre la situation idéale et la situation réelle ;
Assurer une analyse de cause des écarts fiable et pertinente ;
Aider à la prise de décision et accélérer la résolution des problèmes et le partage des idées ;
Installer une boucle de feed-back permanente ;
Faire émerger les opportunités d'amélioration ;
Mobiliser l'équipe sur des objectifs de progrès.
Les chapitres 1 et 2 vous offrent un rappel des notions de base en management et performance industrielle, puis une découverte des outils Lean déployés qui ont permis la mise en place d'un chantier Hoshin afin d'améliorer au quotidien les différents postes de travail. Les chapitres 3 à 6, quant à eux, vous proposent deux cas pratiques pour vous aider dans la compréhension de ce déploiement. -
Avec plus de 1000 termes normalisés, cette nouvelle édition du dictionnaire de l'environnement est considérablement enrichie et renouvelée. Conçu dans un esprit pratique, cet ouvrage s'articule maintenant autour de 10 grands thèmes, identifiables par un pictogramme et représentant les différents domaines de l'environnement : air, bruit, déchets, eau, écotoxicologie, emballage, organismes génétiquement modifiés, management de l'environnement, produits de lutte contre la pollution des eaux et des sols, sols. Chaque définition est suivie de la (ou des) référence(s) de la (ou des) normes(s) dont elle est extraite, avec en regard, le pictogramme du domaine auquel elle se rapporte. Bien sûr, les définitions données dans ce dictionnaire sont en conformité avec les normes homologuées et les divers documents officiels en vigueur. Vous trouverez également une liste alphabétique des termes par domaine, un tableau de correspondance classé par référence officielle et une liste des titres de normes classées par domaine. Plus qu'un dictionnaire classique, cet ouvrage fournit une terminologie de référence précise et complète et est un instrument indispensable pour maîtriser le vocabulaire spécifique de l'environnement.
Sujets abordés : Protection de l'environnement, lutte anti-pollution, pollution de l'eau, pollution atmosphérique, pollution, sol, bruit acoustique, limite de bruit, emballage, déchet, recyclage des déchets, OGM, vocabulaire, réference aux normes, liste de normes... -
Tourisme durable en montagne ; entre discours et pratiques
Clarimont/Vles
- Afnor
- 17 Janvier 2008
- 9782124755783
La question du tourisme durable, si elle n'est pas nouvelle, interroge aujourd'hui la gouvernance des territoires, car le développement durable est devenu un référentiel majeur des politiques publiques territoriales. A l'échelle tant mondiale qu'européenne ou nationale, les entreprises et collectivités territoriales commencent à intégrer des normes environnementales au sein de leur gestion quotidienne. Pourtant, si les normes ISO deviennent de plus en plus les références d'une bonne gestion des activités et des ressources humaines, le retard pris dans leur application au monde du tourisme témoigne d'une prise en compte très récente. L'objet de cet ouvrage, dont une partie a été développée en partenariat avec l'Université de Saragosse, est : - d'établir un bilan comparé des actions de tourisme évaluées comme économiquement, politiquement et socialement " soutenables " en territoire montagnard, de favoriser le dialogue entre les acteurs et les opérateurs des pays concernés par le tourisme durable en montagne, - d'identifier les enjeux actuels et futurs du développement touristique en montagne, et donc de déterminer de nouvelles priorités de recherche, - de repérer les difficultés, les obstacles et les limites dans la mise en oeuvre d'un tourisme mieux adapté à la montagne et à ses populations. Dans ce recueil de contributions de 25 universitaires ou professionnels français, espagnols et suisses, la comparaison des cas dans des pays différents mais voisins, soumis aux mêmes réalités économiques et sociales, permet d'échapper aux visions scientifiques traditionnellement très centrées sur le " modèle " français.
-
Certification iso 22000 ; les clés de la réussite ! ; mettre en oeuvre le nouveau référentiel
Olivier Boutou
- Afnor
- A Savoir
- 19 Mars 2020
- 9782124657308
Depuis quelques années, l'évolution des règles du commerce international et les exigences croissantes des consommateurs ont fait de la sécurité des aliments une préoccupation majeure des acteurs de la filière alimentaire.
La nouvelle édition de ce best-seller apporte un éclairage pragmatique pour mettre en oeuvre un système de management de la sécurité des denrées alimentaires certifiable selon la norme ISO 22000 version 2018.
Olivier Boutou se livre à un exercice qui lui est coutumier, celui d'offrir à son interlocuteur une lecture simple et accessible de modèles complexes. Pour ce faire, il s'appuie sur de nombreux exemples et outils de mise en oeuvre qui lui servent au quotidien dans son activité professionnelle !
Le sommaire s'articule autour de 8 clés :
Comment définir notre politique et nos objectifs compte tenu de notre contexte actuel ?
Comment planifier le système de management de la sécurité des denrées alimentaires ?
Comment respecter les bases de la sécurité de nos produits ?
Comment assurer la maîtrise efficace de la sécurité de nos produits ?
Comment appliquer les méthodes pour mettre en oeuvre efficacement notre système de management ?
Comment réagir en cas d'urgences et/ou d'accidents ?
Comment s'assure-t-on que les méthodes et moyens mis en oeuvre sont efficaces ?
Comment tire-t-on partie de l'expérience pour améliorer le système de management de la sécurité des denrées alimentaires ?
Avec pour chacune une structure récurrente : le rappel des exigences en lien avec la clé, sa finalité, la méthodologie et les pratiques types et exemples issus des organismes de la chaîne alimentaire et des secteurs connexes.
Fort du succès de la précédente édition, cette mise à jour va s'imposer plus que jamais comme la référence dans le monde de l'agroalimentaire !
-
Le grand livre de la stratégie bas carbone ; les principes et outils pour la réussir
John Shideler, Jean Hetzel
- Afnor
- 6 Juin 2019
- 9782124656929
La stratégie bas carbone est une des réponses pour limiter l'effet de serre sur notre planète. Cette stratégie consiste à abaisser au maximum la consommation globale de carbone dans le cycle de vie des produits que nous consommons, de l'extraction des matières premières à leur fin de vie.
Adoptant une approche professionnelle et technique, ce grand livre présente les principes d'une stratégie bas carbone et une boîte à outils pour la réussir, couvrant à la fois les entreprises, les collectivités et leurs interrelations avec la société.
Il décrit les actions qui engagent les décideurs ("Vers où va-t-on ?"), mais également les niveaux opérationnels ("Que doit-on faire ?") en posant la question des moyens, y compris financiers.
L'ouvrage se structure autour de trois grandes parties :
- le cadre de la stratégie bas carbone qui traite, d'une part, des enjeux et, d'autre part, des critères de base relatifs aux GES (gaz à effet de serre) ;
- une boîte à outils de la stratégie bas carbone, qui aborde les principes et mécanismes applicables, expose les éléments de la quantification et l'évaluation des GES, illustre les modes de communication des rapports afin de rendre crédible la stratégie bas carbone et se termine par la pratique de la vérification ;
- la stratégie bas carbone en actions qui présente les outils d'évaluation et d'échanges-notamment au travers des marchés carbone -, éclaire la pratique de la finance verte, trace les pistes - pour développer la stratégie bas carbone et traite de la place de l'être humain dans la perspective 2050 et dans la stratégie bas carbone nationale et mondiale.
L'avenir se construit aujourd'hui. Cet ouvrage de référence va guider les entreprises sur le chemin vertueux de la stratégie bas carbone.
