Marie France Chauvirey
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Le carnet d'Amatxi : recettes traditionnelles des 7 provinces basques
Marie-France Chauvirey
- Éditions Cairn
- 15 Juin 2023
- 9791070062722
Qui n'a pas souhaité connaître les secrets de cuisine de sa grand-mère ? Ce carnet d'Amatxi retrouvé nous révèle les recettes traditionnelles d'un savoir-faire puisé dans les 7 provinces basques.
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La vie au Pays basque au temps de Napoléon III et d'Eugénie
Marie-France Chauvirey
- Éditions Cairn
- 6 Juillet 2022
- 9791070061268
Découvrez la vie quotidienne des gens du Pays basque sous le Second Empire. Une époque charnière pour ce pays : sur la côte on remarque un essor immobilier grâce à une clientèle cosmopolite, l' arrivée du chemin de fer, le développement du thermalisme et l'âge d'or de la pelote. A l'intérieur, perdurent l'attachement à la maison sur laquelle se fonde la vie familiale et sociale ainsi que les traditions.
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64, Pyrénées atlantiques
Marie-France Chauvirey
- Seuil (réédition numérique FeniXX)
- Les guides Seuil
- 3 Mai 2019
- 9791036913488
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.