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Vie pratique & Loisirs
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Mini-guide des coquillages et crustacés
Michel Luchesi
- Larousse
- Hors collection - Nature
- 19 Mai 2021
- 9782035984111
Coque, palourde, crabe vert, étrille, bernard-l'hermite, bigorneau...
Lors de balades en bord de mer ou sur l'estran à marée basse, nous cherchons souvent à mettre un nom sur un coquillage ou un crustacé. Ce petit guide vous propose une sélection de plus de 30 espèces de coquillages et crustacés que vous pouvez observer facilement sur nos côtes partout en France. À chaque fois, une fiche détaillée indique son habitat, explique comment le reconnaître, décrit son mode de vie et, lorsque c'est autorisé, comment le pêcher.
Un guide simple et familial pour découvrir les animaux du bord de mer !
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Cueillettes sauvages en forêt : 44 espèces et recettes
Michel Luchesi
- Vagnon
- 19 Octobre 2023
- 9791027108886
C'est sauvage, ça se récolte et ça se mange !Plantes, baies, fruits, fleurs, feuilles, mousses, fougères ou champignons : la forêt regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main pour qui sait correctement les identifier.Ce guide vous aide à reconnaître plus de 40 espèces, des plus communes aux plus étonnantes, et à les cueillir au fil des saisons de façon écoresponsable. Et comme de la nature à l'assiette, il n'y a qu'un pas, l'auteur propose des recettes simples et gourmandes à cuisiner de retour de forêt.
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Cueillette & récolte en bord de mer ; reconnaitre et cuisiner : algues, plantes, coquillages, crustacés, poissons
Michel Luchesi
- Vagnon
- Loisirs
- 24 Avril 2018
- 9791027103386
En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main. Grâce à des fiches illustrées, apprenez à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons - parmi les plus recherchés -, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d'usage et dans le respect de leur environnement.Et comme de la nature à l'assiette, il n'y a qu'un pas, découvrez 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés.
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La nature est là, partout autour de nous, même au coeur des grandes métropoles. Il suffit de changer de regard et d'être attentif pour s'émerveiller de cette présence sauvage. Un faucon crécerelle fend le ciel entre les immeubles, un pissenlit pousse au pied d'un majestueux platane, un écureuil passe d'arbre en arbre tout en légèreté, un renard mulote la nuit dans le parc...Cet ouvrage vous propose plus de 65 espèces d'animaux et de végétaux sauvages classés par endroits citadins : dans les rues, sur les toits, au bord de l'eau...Des repères pour vivre des rencontres sauvages à tout moment !
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Le guide de la nature en ville
Michel Luchesi
- Rustica Éditions
- Nature in the city
- 4 Août 2017
- 9782815310635
Au détour d'une rue ou dans un parc, regardez attentivement autour de vous : la nature est bel et bien présente en ville et ne se cantonne pas au pigeon ou au platane ! À travers 55 fiches détaillées et une centaine de photos, ce guide vous propose de partir à la découverte de la faune et de la flore urbaines, un patrimoine naturel méconnu et fragile : écureuil roux, lézard des murailles, chouette hulotte, martinet noir, azuré commun, gendarme, érable sycomore, if, laiteron maraîcher, plantain lancéolé, etc.Avec ce guide, votre regard sur la nature en ville ne sera plus le même... La biodiversité urbaine est notre richesse, protégeons-la !
