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Isabel Brancq lepage
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Une crème onctueuse entre deux coques : voici le dernier petit biscuit made in USA super-craquant ! Variez les plaisirs en versions sucrées et salées : whoopies rocher au praliné, façon mont-blanc aux marrons, spéculoos, pomme-caramel, citron-pavot, tomate-mozzarella, saumon fumé-aneth ou version burger !Bien plus facile à réaliser que les macarons, ils se déclinent à l'infini avec plein d'idées de glaçages et de déco.Vite, craquez !
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Yaourts crémeux du petit déjeuner, yaourts « façon petite crème » pour le goûter, yaourts desserts, sans oublier les verrines yaourts à offrir à l'apéritif... Vous saurez tout sur les yaourts à réaliser avec ou sans yaourtière !Faites des heureux avec du lait et quelques pincées de nostalgie...Succès garanti avec ces 30 recettes !
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Le pain maison ! 60 recettes et idées d'accompagnement
Isabel Brancq-lepage
- Mango
- Craquez...
- 9 Mai 2014
- 9782317002021
Petit-déjeuner, goûter, apéro et pain du quotidien : Isabel Brancq-Lepage varie les farines et le façonnage pour créer 30 recettes salées ou sucrées, pour tout moment de la journée...
À chaque pain, son accompagnement idéal : pain au yaourt, farine de châtaignes et chocolat, petit pain suédois et ses rillettes de maquereaux, pain d'épices et sa lamelle de foie gras...Retrouvez le plaisir et la gourmandise du fait maison pour régaler petits et grands ! -
Les tourtes et pies ! un classique revisité en 30 recettes salées et sucrées
Isabel Brancq-lepage
- Mango
- Craquez...
- 7 Mai 2014
- 9782317002601
Découvrez les 30 recettes de tourtes et pies d'Isabel Brancq-Lepage, auteur à succès de la collection Craquez !Pies aux poireaux, jambon et béchamel ; tourte aux pommes de terre, lardons et reblochon ; apple pie au caramel ; tourte aux pêches, mangue et pignons... En version salée ou sucrée, individuelle ou familiale, un classique british à adopter de toute urgence pour des dîners savoureux !Ne résistez plus, craquez !
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CRAQUEZ POUR : les donuts et bagels !
Isabel Brancq-lepage
- Mango
- Craquez...
- 12 Mai 2014
- 9782317002274
Réalisez vous-même vos donuts et bagels, avec ou sans machine à pain, pour le plaisir des petits et des grands !
Donuts sucrés à décorer selon l'inspiration du moment : donuts rose et Smarties®, mini-donuts aux sucres colorés...
Bagels salés comme à New York : bagels au bacon et pousses d'épinards, croque-bagel...Ne résistez plus, craquez pour les 30 créations d'Isabel Brancq-Lepage ! -
Les wraps! à base de galettes de blé, de maïs, de riz...
Isabel Brancq-lepage
- Mango
- Craquez...
- 12 Mai 2014
- 9782317002243
Isabel Brancq-Lepage vous initie à la nouvelle tendance gourmande et légère : les wraps !
Amusez-vous à composer ces drôles de petits sandwichs roulés à partir de galettes de blé, et variez les plaisirs en utilisant des galettes de maïs, de riz, de sarrasin... aujourd'hui disponibles partout !30 recettes à tartiner, garnir, rouler... C'est prêt ! -
CRAQUEZ POUR : les moelleux sucrés ! 30 recettes au coeur fondant !
Isabel Brancq-lepage
- Mango
- Craquez...
- 12 Mai 2014
- 9782317002205
Qui pourrait résister au coeur fondant d'un moelleux ?Isabel Brancq-Lepage a eu l'idée magique de décliner le dessert préféré des Français ! Le résultat : 30 recettes inédites de moelleux au chocolat bien sûr, mais aussi aux fruits, au caramel, au nougat, au pralin... Et tout cela, à réaliser en un tour de main !Ne résistez plus, craquez !
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Découvrez plus de 40 recettes conviviales à cuisiner à la plancha ou au barbecue. Émincé de boeuf à la citronnelle, pavé de saumon teriyaki, Saint-Jacques caramélisées aux clémentines, nouilles sautées aux pois gourmands, bananes flambées au rhum... La plancha, LA star de la cuisson !
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Plus de 40 recettes pour découvrir la cuisine japonaise ! Sushis, makis, california makis et yakitoris. Une cuisine raffinée et tendance !
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Plats du dimanche - avec vidéos
Camille Sourbier, Isabel Brancq-lepage
- Mango
- Vidéocook
- 24 Juillet 2014
- 9782317009266
Rôtis, volailles et bons petits plats mijotés... La convivialité en 50 recettes inratables !
Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !
Visionnez ! Cuisinez ! -
Apéro & tapas - Avec vidéos
Isabel Brancq-lepage, Camille Sourbier
- Mango
- Vidéocook
- 18 Juillet 2014
- 9782317004551
Découvrez 50 recettes simples et originales et réalisez des apéritifs dînatoires bluffants à partir de produits de saison et d'ingrédients du placard. Devenez incollable en tuiles de parmesan, chips de betterave, espuma de coco et autres bonbons de foie gras ! Plus qu'un livre, Apéro & tapas, devient votre complice en cuisine. Alors, profitez-en et régalez-vous !Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !
Visionnez ! Cuisinez ! -
Macarons & cupcakes - Avec vidéos
Camille Sourbier, Isabel Brancq-Lepage
- Mango
- Vidéocook
- 18 Juillet 2014
- 9782317004568
Découvrez 50 recettes de macarons, cupcakes et whoopies, ces petits biscuits fourrés comme des macarons, mais tellement plus simples ! Vous verrez, réaliser des macarons ou décorer des cupcakes à la poche à douille n'aura plus de secret pour vous ! Plus qu'un livre, Macarons & cupcakes devient votre complice en cuisine. Alors, profitez-en et régalez-vous !Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !Visionnez ! Cuisinez !
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Sushi & yakitori - Avec vidéos
Camille Sourbier, Isabel Brancq-Lepage
- Mango
- Vidéocook
- 18 Juillet 2014
- 9782317004582
Découvrez 50 recettes qui feront de vous un maître dans l'art des sushis et yakitoris ! Mini-brochettes de viande et de poisson, sushis, makis, californias et aussi quelques desserts, pour réaliser un menu 100 % d'inspiration asiatique. Confectionner des sushis ou des makis : un jeu de construction ludique et gourmand ! Plus qu'un livre, Sushi & yakitori devient votre complice en cuisine. Alors, profitez-en et régalez-vous !Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !
Visionnez ! Cuisinez ! -
Plancha & barbecue - Avec vidéos
Camille Sourbier, Isabel Brancq-lepage
- Mango
- Vidéocook
- 18 Juillet 2014
- 9782317004575
Découvrez 50 recettes pour cuisiner au barbecue et à la plancha, en toute simplicité, les produits de saison. De l'apéritif au dessert, profitez de ces deux modes de cuisson très tendance, qui allient rapidité et diététique. Plus qu'un livre, Plancha & barbecue devient votre complice en cuisine. Alors, profitez-en et régalez-vous !Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !
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Foie gras & terrines - avec vidéos
Isabel Brancq-lepage, Camille Sourbier
- Mango
- Vidéocook
- 24 Juillet 2014
- 9782317009235
Découvrez 50 recettes inratables et réalisez vous-même vos terrines de foie gras, de viandes et de poissons ! L'art de cuisiner le foie gras « dans tous ses états » n'aura plus de secrets pour vous : bonbons de foie gras à la poire, crème brûlée au foie gras, foie gras au torchon, foie gras pané à la chapelure de noisette... Plus qu'un livre, Foie gras & terrines devient votre complice en cuisine tout au long de l'année. Alors, profitez-en et régalez-vous !Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !
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Découvrez 50 recettes pour devenir un pro des pasta maison et étonner votre entourage tout au long de l'année.50 recettes familiales et gourmandes pour cuisiner les pâtes à toutes les sauces : gratinées, en salade, en ravioles, en lasagnes, avec un bouillon...Plus qu'un livre, Pâtes et raviolis devient votre complice en cuisine.Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !
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Découvrez 50 recettes pour devenir incollable en cuisson vapeur et pliage de papillotes !50 recettes pep's, vitaminées, gourmandes, et saines pour décliner la cuisson vapeur sous toutes ses formes et toute l'année.Plus qu'un livre, Papillotes & vapeur devient votre complice en cuisine.Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !
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Chocolat & friandises - Avec vidéos
Isabel Brancq-lepage, Camille Sourbier
- Mango
- Vidéocook
- 23 Juillet 2014
- 9782317009259
Confiseries, gâteaux, biscuits, mousses, crèmes... Pour fondre de plaisir en 50 recettes inratables ! Réalisez vos tablettes « maison », offrez des chocolats à Pâques, garnissez vos gâteaux de ganaches subtiles et craquez pour les fondants et autres moelleux. Plus qu'un livre, Chocolat & friandises devient votre complice en cuisine tout au long de l'année. Alors, profitez-en et devenez addict !Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !
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Gâteaux de fêtes - avec vidéos
Isabel Brancq-lepage, Camille Sourbier
- Mango
- Vidéocook
- 24 Juillet 2014
- 9782317009242
Apprenez à faire de somptueux gâteaux de fêtes avec ce livre : gâteaux décorés, bûches, pièce montée, galette des rois... La magie en 50 recettes inratables !Vidéocook, la première collection de livres numériques de cuisine avec vidéos intégrées !
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Fini l'industriel ! Réalisez vous-mêmes tous les biscuits apéro que vous trouvez habituellement au supermarché. Des recettes faciles, avec des pas à pas pour maîtriser les bons gestes.
Cook it yourself, une collection 100% fait maison pour plus de goût et de qualité à moindre frais ! -
Découvrez 50 recettes inratables et réalisez vous-même vos terrines de foie gras, de viandes et de poissons ! L'art de cuisiner le foie gras « dans tous ses états » n'aura plus de secrets pour vous : bonbons de foie gras à la poire, crème brûlée au foie gras, foie gras au torchon, foie gras pané à la chapelure de noisette... Plus qu'un livre, Foie gras & terrines devient votre complice en cuisine tout au long de l'année. Alors, profitez-en et régalez-vous !Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo !
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Les plats du dimanche ; 50 recettes et 15 vidéos
Isabel Brancq-lepage
- Mango
- Vidéocook
- 20 Juin 2014
- 9782317009303
Rôtis, volailles et bons petits plats mijotés... La convivialité en 50 recettes inratables !Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo !Visionnez ! Cuisinez !
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Plancha et barbecue ; 50 recettes & 15 vidéos
Isabel Brancq-lepage
- Mango
- Vidéocook
- 2 Mai 2014
- 9782317004759
Découvrez 50 recettes pour cuisiner au barbecue et à la plancha, en toute simplicité, les produits de saison. De l'apéritif au dessert, profitez de ces deux modes de cuisson très tendance, qui allient rapidité et diététique. Plus qu'un livre, Plancha & barbecue devient votre complice en cuisine. Alors, profitez-en et régalez-vous !Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo !
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Sushi et yakitori ; 50 recettes & 15 vidéos
Isabel Brancq-lepage
- Mango
- Vidéocook
- 20 Juin 2014
- 9782317004766
Découvrez 50 recettes qui feront de vous un maître dans l'art des sushis et yakitoris ! Mini-brochettes de viande et de poisson, sushis, makis, californias et aussi quelques desserts, pour réaliser un menu 100 % d'inspiration asiatique. Confectionner des sushis ou des makis : un jeu de construction ludique et gourmand ! Plus qu'un livre, Sushi & Yakitori devient votre complice en cuisine. Alors, profitez-en et régalez-vous !Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo !
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