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Ilona Chovancova
16 produits trouvés
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Les goûters de Bonne Maman : Gâteaux, cookies, madeleines, crêpes...
Ilona Chovancova
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 20 Mars 2024
- 9782501186612
Marbré, banana bread, madeleines, cookies maxi gourmands, sablés à la confiture, shortbreads, muffins aux deux chocolats...
Découvrez 40 recettes de goûters pour partager des moments généreux et gourmands avec sa famille et ses amis ! -
Focaccia, pita, flatbread : un pain, une garniture et hop c'est prêt !
Ilona Chovancova
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 13 Avril 2022
- 9782501172103
1 Choisissez votre pain : moelleux, croustillant, plat, épais...
2 Déposez la garniture de votre choix
3 Enfournez et dégustez !
Découvrez 75 recettes de pains à garnir pour assouvir toutes vos envies, de la classique pizza au lahmacun turc, en passant par la flammenküche, la focaccia, le naan... Pour l'apéro, un dîner vite fait bien fait ou une soirée entre amis, les possibilités sont infinies ! -
Le b.a-ba de la cuisine : dîners express
Ilona Chovancova
- Marabout
- Le B.A-B.A de la cuisine
- 3 Février 2021
- 9782501155342
Découvrez 45 recettes de desserts, gâteaux et autres gourmandises pauvres en sucres et composés de seulement 6 ingrédients maximum : banana bread, tatin aux pommes, tarte au citron et à la menthe, flan pâtissier sans sucre, cheesecake, pancakes healthy... En plus, 8 recettes de base déclinées en 4 versions originales, pour varier les plaisirs en un coup de fourchette, et des conseils et astuces pratiques pour twister ses recettes. -
Le b.a-ba de la cuisine : infusions et eaux détox
Ilona Chovancova
- Marabout
- Le B.A-B.A de la cuisine
- 12 Mai 2021
- 9782501164702
Menthe concombre, melon fraise basilic, citron gingembre, ananas coco cannelle... 75 recettes d'eaux détox bienfaisantes et désaltérantes.
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Le b.a-ba de la cuisine : bowls super healthy
Ilona Chovancova
- Marabout
- Le B.A-B.A de la cuisine
- 29 Janvier 2020
- 9782501153287
Découvrez 40 recettes de bowls en seulement 6 ingrédients maximum : poke bowl, bouddha bowl, cake bowls, smooothie bowl...
En plus, des recettes déclinées en 4 versions, pour varier les plaisirs en un coup de fourchette, et des conseils techniques et pratiques pour aller plus loin. -
Pain cocotte ; la méthode simple pour faire son pain au levain
Ilona Chovancova
- Marabout
- Les Comptoirs Marabout
- 14 Août 2019
- 9782501146357
La cuisson du pain est l'étape la plus périlleuse. Mais avec la cuisson en cocotte, fini les croûtes trop dures ou la mie trop sèche. Grâce à la vapeur dégagée par le pain au moment de la cuisson, une jolie croûte bien croustillante se forme tout en conservant une mie aérée et moelleuse.
Découvrez les techniques de base pour réussir la confection du pain : le levain, la fermentation, le façonnage, le lamage, la cuisson en cocotte ; et 60 recettes de pains : les classiques pains complets, aux graines, au seigle, mais aussi des pains spéciaux (à la farine d'épeautre, de châtaigne, garnis de fruits secs, de fruits séchés, de graines, etc.).
Et en bonus, des propositions de tartines pour accommoder ces pains. -
Conservation maison : recettes et méthodes pour conserver ses aliments toute l'année
Ilona Chovancova
- Marabout
- Les Comptoirs Marabout
- 9 Juin 2021
- 9782501164825
Au vinaigre, au sucre, à l'alcool, au sel, lactofermenté, découvrez 70 recettes pour conserver des ingrédients et les cuisiner ensuite tout au long de l'année, quelle que soit la saison.
Légumes lactofermentés, pickles, condiments, fruits au sirop, confitures et coulis mais aussi terrines... Vos fruits et légumes ne traineront plus dans le fond de votre frigo ! En plus, des propositions pour utiliser vos préparations dans des préparations gourmandes. -
Qu'ils soient sucrés ou salés, classiques ou originaux, les biscuits se croquent sans faim !
Retrouvez 69 recettes de biscuits gourmands à déguster au goûter ou à l'apéro : galettes, langues de chat, tuiles, spéculos, macarons, cookies, sablés au roquefort, croquants aux noisettes... -
28 recettes à préparer avec la célèbre barre chocolatée. A fondre ou à émietter, le Mars se prête à toutes les recettes : cookies aux pépites de Mars, madeleines coeur Mars, fondant choco-Mars, cheese-cake zébré au Mars et même des recettes à base de Mars glacé ! Une cuisine d'assemblage super simple.
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Des recettes à préparer avec des Michoko. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
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Banania ; les 30 recettes culte
Ilona Chovancova
- Marabout
- Mini marabout
- 5 Septembre 2012
- 9782501082808
30 recettes simples et gourmandes cuisinées avec du Banania.Photographies : Paola Guigou.
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Roquefort papillon ; les 30 recettes culte
Ilona Chovancova
- Marabout
- Mini marabout
- 18 Janvier 2012
- 9782501079815
Quand le Roquefort Papillon se réinvente en 30 recettes ! Les amateurs de vrais fromages de nos terroirs le connaissent bien et apprécieront sûrement les très savoureuses variations que le mythique Papillon vous offre ici.
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Lait concentré sucré ; les 30 recettes culte
Ilona Chovancova
- Marabout
- Mini marabout
- 11 Mai 2011
- 9782501079570
30 recettes à préparer avec du lait concentré. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
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La bible de la confiture : Techniques & astuces pour des confitures maison réussies
Sandrine Maquet, Ilona Chovancova
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 13 Mars 2024
- 9782501186674
La confiture, c'est toute la saveur des fruits avec le moins de sucre possible
Tombée dans le chaudron depuis sa plus tendre enfance, Sandrine Maquet s'est reconvertie en cheffe confiturière depuis 5 années. Cachée derrière les recettes de la Fabrique à confitures, elle nous donne ici ses secrets et ses associations gourmandes.
De l'abricot, en passant par la framboise, le litchi, l'orange amère, le kiwi, la pêche ou encore la mirabelle, ce sont plus de 170 recettes de confitures, des plus intemporelles et authentiques aux saveurs les plus originales et créatives. Pas-à-pas, techniques de cuisson et de conservation, mise en pots, un cahier technique complet vous donne les clés pour une réussite assurée. -
Petits plats vegan avec the Chef Tomy : des recettes pour se régaler sans protéines animales
Thomas Leoffler, Ilona Chovancova
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 30 Août 2023
- 9782501182362
Quand on souhaite végétaliser son alimentation, on manque souvent d'idées pour la cuisine de tous les jours. Thomas Loeffler, alias The Chef Tomy, a donc créé le livre qu'il aurait aimé trouver quand il est devenu vegan, avec des recettes salées et sucrées faciles, des alternatives végétales au steack haché, à la fameuse sauce bolognaise ou à la mozza que tout le monde adore.
Pancakes coréens, curry de pois chiches, lasagnes, boulettes de lentilles à l'indienne, tarte au citron meringuée... des recettes classiques en version vegan aux plats plus originaux, vous n'avez plus qu'à tester et vous régaler ! -
Véritable petit beurre Lu ; les 30 recettes culte
Catherine Quévremont, Ilona Chovancova
- Marabout
- Mini marabout
- 11 Mai 2011
- 9782501079556
30 recettes à préparer avec des petits-beurre. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
