Filtrer
Rayons
Support
Éditeurs
Langues
Charlotte Lascève
15 produits trouvés
-
Paris-Hanoï ; recettes du Vietnam
Charlotte Lascève
- Marabout
- Cuisine du monde
- 30 Septembre 2020
- 9782501154284
La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix !
Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture.
Retrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9,90EUR : New-York, Tokyo, Istanbul, Paris-Hanoï, Venise...
120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi. Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les recettes traditionnelles du Viet-Nam. Des pas à pas pour les montages un peu spéciaux (ex : garnir les nems ou fourrer les rouleaux de printemps). Un reportage au coeur des restaurants, authentique et gourmand.
-
Ramens & bowls asiatiques
Orathay Souksisavanh, Charlotte Lascève
- Marabout
- Prêt-à-cuisiner
- 10 Janvier 2024
- 9782501186278
Ramen, bibimbap, chirashi, gyozas bowl, bobun...
Composez des bowls complets aux saveurs de l'Asie en un clin d'oeil !
Facile, immédiat et gourmand -
Petits plats comme en Israël en 30 minutes seulement
Yariv Berreby, Charlotte Lascève
- Marabout
- Cuisine du monde
- 15 Février 2023
- 9782501177887
Falafels, houmous, labneh, chakchouka, chou-fleur rôti, sablés au tahini, pain tressé... vos 30 recettes israéliennes préférées cuisinées en un rien de temps !
-
Petits plats comme au Liban
Marianne Magnier-Moreno, Charlotte Lascève
- Marabout
- Cuisine du monde
- 1 Septembre 2021
- 9782501164924
Houmous, taboulé libanais, falafels, baklavas, dolmas aux feuilles de vigne... vos 30 recettes libanaises préférées cuisinées en un rien de temps !
-
Petits plats comme au Vietnam : en 30 minutes seulement
Orathay Souksisavanh, Charlotte Lascève
- Marabout
- Cuisine du monde
- 14 Septembre 2022
- 9782501174824
La cuisine vietnamienne maison plus rapide qu'une livraison !
Bo bun, beignets de crevettes, nems au porc, boeuf loc lac, phô express, raviolis, banh mi...
Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps.
Évasion garantie ! -
Petits plats comme en Chine
Orathay Souksisavanh, Charlotte Lascève
- Marabout
- Cuisine du monde
- 1 Septembre 2021
- 9782501164917
Pas le temps de se faire livrer ?
Alors mettez-vous en cuisine ! La collection « En 30 minutes » propose les 30 recettes de cuisine du monde les plus plébiscitées sur les réseaux à préparer plus vite qu'une livraison !
Compliquée la cuisine du monde ?
Les 30 recettes sélectionnées sont accessibles à tous et réalisées en peu d'étapes.
Une liste d'ingrédients trop longue ?
Jamais plus de 5 ingrédients à ajouter à son fond de cuisine pour concocter de délicieuses recettes aux parfums d'ailleurs. -
Le b.a-ba de la cuisine : vapeur
Orathay Souksisavanh, Charlotte Lascève
- Marabout
- Le B.A-B.A de la cuisine
- 16 Février 2022
- 9782501169899
75 recettes légères et gourmandes en 6 ingrédients maximum. Et des astuces pour réussir vos recettes à tous les coups.
-
Bowls asiatiques
Orathay Souksisavanh, Charlotte Lascève
- Marabout
- Prêt-à-cuisiner
- 2 Mars 2022
- 9782501169820
Quoi de mieux qu'un repas complet, sain et réconfortant et qui en plus vous fait voyager ?
Une base de riz ou de nouilles, des légumes crus et cuits, des protéines animales ou végétales, quelques herbes et le tour est joué !
Découvrez 80 recettes de ramen, bo-bun, phô et autres bowls asiatiques gourmands et faciles à préparer. -
Le b.a-ba de la cuisine : légumes fermentés : pickles, kimchi & cie
Kéda Black, Charlotte Lascève
- Marabout
- Le B.A-B.A de la cuisine
- 16 Février 2022
- 9782501169882
75 recettes de condiments acidulés et colorés en 6 ingrédients maximum. Et des astuces pour réussir vos recettes à tous les coups.
-
Le b.a-ba de la cuisine : légumes en toute saison
Orathay Souksisavanh, Charlotte Lascève
- Marabout
- Le B.A-B.A de la cuisine
- 29 Janvier 2020
- 9782501153232
Découvrez 40 recettes de légumes en seulement 6 ingrédients maximum : parmigiana, légumes d'hiver rôtis, soupe brocolis gingembre et sésame, piperade, riz de chou-fleur sauté...
En plus, des recettes déclinées en 4 versions, pour varier les plaisirs en un coup de fourchette, et des conseils techniques et pratiques pour aller plus loin.
-
Recettes authentiques ; pains, fromages frais, conserves, charcuteries, confiseries
Laurence Laurendon, Gilles Laurendon, Catherine Guevremont, Cathy Ytakl, Charlotte Lascève
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 21 Avril 2021
- 9782501163194
Faire son saumon fumé ou son saucisson, c'est possible, facile et bon !
Voici 110 recettes pour fabriquer de ses mains tous les produits du quotidien : pains, brioches, yaourts, confitures, mais aussi conserves, charcuteries, terrines, confiseries, sirops...
Découvrez des techniques simples pour retrouver le goût des bonnes choses et le plaisir du fait maison. -
Nouvelle édition
70 recettes classées par légumes.
Cougettes : soupe, cake, fondue
Poireaux : soupes, fondue de poireaux, tarte au poireaux...
Carottes : soupe, smoothie, gratins, carottes râpées au gingembre, carottes glacées au thym...
A chaque fois des propositions faciles mais qui deviendront vite vos best du quotidien pour manger plus de légumes tous les jours -
Je cuisine avec un rice cooker ; 160 recettes saines et faciles
Orathay Souksisavanh, Charlotte Lascève
- Marabout
- Hors collection-Cuisine
- 20 Novembre 2019
- 9782501145978
Le rice cooker est indispensable pour cuisiner des plats sains à base de riz qu'il soit nature, gluant ou destiné aux sushis !
Il vous permet aussi de cuisiner des riz mélangés et de cuire toutes sortes d'aliments à la vapeur : légumes, poissons, raviolis...
Découvrez 160 recettes équilibrées et savoureuses à réaliser facilement avec peu d'ingrédients ! -
Un goûter à New York ; brownies, carrot cake, cheesecake, pancake...
Marc Grossman, Charlotte Lascève
- Marabout
- Petits Plats
- 5 Octobre 2011
- 9782501083522
Les 35 pâtisseries new-yorkaises incontournables : brownie, muffin, cheese-cake, carrot cake, pancake, cookies, apple pie, pecan pie?, exactement comme à New-York : à chaque fois la vraie recette new yorkaise, celle d'un américain à Paris. Des classiques du goûter, du brunch et du petit déj, à cuisiner comme là-bas.
-
Le b.a-ba de la cuisine : light
Orathay Souksisavanh, Charlotte Lascève
- Marabout
- Le B.A-B.A de la cuisine
- 19 Août 2020
- 9782501155267
Découvrez 45 recettes light composées de seulement 6 ingrédients maximum où tout cuit dans la même casserole en même temps : bolo veggie, spaghettis de carottes au pesto, poulet au pamplemousse, spaghettis de courgette à la puttanesca... En plus, 8 recettes de base déclinées en 4 versions originales, pour varier les plaisirs en un coup de fourchette et des conseils et astuces pratiques pour twister ses recettes.
