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Akiko Ida
20 produits trouvés
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Bento Cakes : Les petits gâteaux mignons à offrir
Lene Knudsen, Akiko Ida
- First
- 16 Mai 2024
- 9782412093627
La tendance tout droit venue de Corée du Sud.Retrouvez 80 déclinaisons de bento cakes, aux décorations plus adorables les unes que les autres.
Génoise nature, chocolat, matcha ou aux fruits, enrobée de crème ou de chantilly, décorée de pâte d'amande, de glaçage cream cheese ou de fruits frais... Les possibilités sont délicieusement infinies.
Et grâce aux bases et astuces qui complètent ces recettes, ravissez tout votre entourage (et vous-même) à coups de petits gâteaux mignons ! -
Cuisine thaïlandaise maison : 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme en Thaïlande
Orathay Souksisavanh, Akiko Ida
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 11 Octobre 2023
- 9782501185783
Plongez dans la cuisine thaïlandaise et découvrez ses saveurs exceptionnelles à travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales.
Apprenez l'art du pliage en réalisant des bouchées traditionnelles, découvrez des produits typiques, maîtrisez des recettes emblématiques.
Po pia, tigre qui pleure, curry de la jungle, pad thaï, tom kha gai, porc au caramel, flan au taro, glace au lait de coco, gâteau de riz gluant noir...
Découvrez 100 recettes pour un voyage au coeur de la cuisine thaïlandaise. -
Des idées de recettes pour composer sa lunch box saine et gourmande en un clin d'oeil.
65 recettes rapides à préparer, à déguster froides ou à réchauffer.
Facile, immédiat et gourmand -
Gyozas : 50 recettes de raviolis japonais
Lene Knudsen, Akiko Ida
- First
- 18 Janvier 2024
- 9782412093412
Ce ravioli typique de la cuisine japonaise se déline de bien des façons...Frit, vapeur ou en soupe, végétarien ou non, traditionnel ou original, apprenez à faire vous-même vos raviolis japonais. Plus facile qu'il n'y paraît, ce livre vous accompagne de A à Z : préparation de la pâte, pliage des gyozas, création de sauces, et surtout 50 recettes aux farces différentes pour ne jamais se lasser. Gyozas crevette & poulet, canard & curry rouge thaï, poulet teriyaki & champignon, kimchi & tofu, boeuf & cheddar... à vos baguettes !
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Cuisine japonaise maison : 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme au Japon
Maori Murota, Akiko Ida
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 20 Octobre 2021
- 9782501168144
Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d'aujourd'hui :
une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible.
Spaghettis d'aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate douce au four, salade de soba, poulet rôti à la citronnelle, onigiri, hot-dog, curry japonais, gâteau vapeur aux noix, castella... -
Cuisine coréenne maison : 80 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme en Corée
Jina Jung, Akiko Ida
- Marabout
- Cuisine du monde
- 19 Octobre 2022
- 9782501174879
La cuisine coréenne est un véritable art de vivre. En Corée, on prépare le kimchi en famille, on s'attable autour d'une multitude de petits plats préparés avec soin, on associe les mets raffinés aux alcools locaux pour en révéler toutes les saveurs... Découvrez toute la richesse de la culture culinaire coréenne au travers de 80 recettes authentiques de tous les jours et de précieux conseils pratiques, mis en images, pour en maîtriser la réalisation de la conception au dressage.
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La cuisine de Camila
Camila Jouis Alhaouthou, Miske Alhaouthou, Akiko Ida, Anne-Olivia Messana
- First
- 25 Mai 2023
- 9782412085318
Poulet qui croustille, salade de fruits en visage, cordon bleu, pâtes au pesto maison... Apprends à cuisiner de délicieuses recettes avec Camila, qui te partage sa passion pour la cuisine ! Avec ses explications écrites par une enfant pour les enfants, ce livre va te donner envie de passer derrière les fourneaux pour préparer de bons petits plats avec tes parents.
Pourquoi faire un livre sur la cuisine de Camila ?
Parce que cette enfant est une vraie passionnée de cuisine et qu'elle avait à coeur, malgré son jeune âge, de transmettre sa passion
et son goût des bons produits aux autres enfants.
Dans le Perche où elle vit, elle met en place des ateliers avec son école et n'hésite pas à aller chez sa maîtresse adorée pour lui apprendre à faire son fameux "brownille" ! Comme une enfant de son âge, elle adore inviter tous ses amis pour des après-midi cuisine où elle partage ses recettes et ses coups de coeur musicaux. Sa passion de la cuisine, elle la tire évidemment de son histoire familiale : de son arrière-grand-mère aux Comores à sa mère, quatre générations de femmes se transmettent le goût des bons produits et le respect de l'environnement. -
Juste une casserole healthy
Sabrina Fauda-Rôle, Akiko Ida
- Marabout
- Prêt-à-cuisiner
- 7 Septembre 2022
- 9782501174152
Une casserole, quelques ingrédients et le tour est joué !
80 recettes pour confectionner des plats gourmands et sains en un rien de temps. -
Juste une casserole light
Sabrina Fauda-Rôle, Akiko Ida
- Marabout
- Prêt-à-cuisiner
- 16 Septembre 2020
- 9782501155540
Qu'est-ce qu'une lunch box : une boîte à compartiments pour emporter partout un repas sain et complet, fait maison. Découvrez 80 recettes rapides à préparer : des salades, des pâtes, des riz mélangés, des currys...
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Juste une casserole ; prêt à cuisiner
Sabrina Fauda-Rôle, Akiko Ida
- Marabout
- Prêt-à-cuisiner
- 4 Mars 2020
- 9782501154215
Des recettes où tout cuit ensemble comme les « pasta magiques », des recettes de riz gourmand, des soupes minutes, des currys, des pains perdus...
80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cuisine. -
Bowls complets et sains composés d'une base féculents (pâtes, riz, quinoa...), de protéines animales ou végétales (saumon, thon, poulet, tofu), de légumineuses (pois chiches, lentilles...), de légumes et/ou fruits frais, de graines et d'herbes aromatiques... 80 recettes de bowls gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples.
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Comment pimper la diversification alimentaire de mon bébé
Miske Alhaouthou, Akiko Ida, Kei Lam
- First
- 12 Novembre 2020
- 9782412065976
Des petits plats pour bébé... et pour ses parents !
Envie de proposer à votre bébé des repas pleins de saveurs, plutôt que des purées fades et tristes ? Faites-le voyager depuis sa chaise haute et embarquez dans une diversification alimentaire originale.
Au menu de bébé (et au vôtre), du goût, du goût et encore du goût ! Cuisinez pour toute la famille, prélevez la portion de bébé, mixez-la et passez tous à table. Des épices et aromates, des fruits et légumes de saison, un zeste de présentation...et votre petit gourmet éveillera ses papilles.
Qui a dit que les bébés ne pouvaient pas manger comme les grands ? -
Desserts à la vapeur ; la méthode pour réaliser simplement des recettes saines et gourmandes
Jennifer Hart smith, Akiko Ida
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 9 Septembre 2020
- 9782501155557
Après le succès de La Pâtisserie naturelle, Jennifer Hart-Smith nous explique pourquoi la vapeur est un moyen de cuisson bien plus sain que la cuisson au four traditionnel. Ile flottante, yaourt maison, bowl cake minute, pain d'épice, banana bred et noix, poires vapeur au chocolat ou compote de coings, découvrez 60 recettes healthy pour vos envies sucrées du quotidien ou pour épater vos amis !
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Vide ton frigo ! la bible de cuisine intraitable avec les restes !
Sabrina Fauda-Rôle, Akiko Ida
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 7 Septembre 2022
- 9782501172264
Vous préparez toujours la même quiche avec des lardons ?
Ce brocoli un peu flétri hante votre frigo ?
Cette botte de carottes ne vous fait plus rêver ?
Dans le fond, tous ces ingrédients ne vous inspirent plus... Il est temps de reprendre votre cuisine en main !
Grâce aux 300 recettes simples et gourmandes de ce livre, imaginées autour des 80 ingrédients les plus consommés, réinventez votre cuisine de tous les jours ! -
Bowls veggie
Orathay Souksisavanh, Akiko Ida
- Marabout
- Prêt-à-cuisiner
- 14 Septembre 2022
- 9782501174145
Régalez-vous avec ces 80 recettes de bowls complets prêts à assouvir toutes vos envies gourmandes en un clin d'oeil.
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Le b.a-ba de la cuisine : juste 1 plat pour le dîner
Sabrina Fauda-Rôle, Akiko Ida
- Marabout
- Le B.A-B.A de la cuisine
- 29 Janvier 2020
- 9782501153256
Découvrez 40 recettes de petits plats pour les soirs de semaine en seulement 6 ingrédients maximum : Linguine tomates basilic, risotto aux champignons, crevettes à la tomate, lentilles corail coco, papates aux lardons et aux oeufs, soupe grand-mère...
En plus, des recettes déclinées en 4 versions, pour varier les plaisirs en un coup de fourchette, et des conseils techniques et pratiques pour aller plus loin. -
Croquante, fondante, chaude ou froide, prête en 10 minutes, chic, la tartine se décline à l'infini et se prête à tous les apéros !
80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cuisine. -
Le b.a-ba de la cuisine : salades
Sabrina Fauda-Rôle, Akiko Ida
- Marabout
- Le B.A-B.A de la cuisine
- 19 Août 2020
- 9782501155274
Découvrez 45 recettes de salades composées de seulement 6 ingrédients maximum : mangue & avocat, caesar salad, salade thaïe, crevettes, pamplemousse & menthe, melon, poulet & feta, etc. En plus, 8 recettes de base déclinées en 4 versions originales, pour varier les plaisirs en un coup de fourchette, et des conseils et astuces pratiques pour twister ses recettes. -
Le b.a-ba de la cuisine : veggie
Sabrina Fauda-Rôle, Akiko Ida
- Marabout
- Le B.A-B.A de la cuisine
- 19 Août 2020
- 9782501155335
Découvrez 45 recettes végétariennes composée de seulement 6 ingrédients maximum : bouddha bowls, wraps, cocotte de légumes, butternut farcie, curry de légumes, pizza veggie... En plus, 8 recettes de base déclinées en 4 versions originales, pour varier les plaisirs en un coup de fourchette, et des conseils et astuces pratiques pour twister ses recettes. -
Ce week-end, c'est brunch
Gilles Laurindon, Laurence Laurindon, Akiko Ida, Pierre Javelle
- Marabout
- Cuisine
- 5 Janvier 2011
- 9782501075572
Collection Mini Marabout "La gourmandise est un MINI défaut". Small is beautiful ! Quand c'est petit c'est mignon, surtout quand les recettes à l'intérieur sont aussi attirantes que l'aspect du livre.
Des sujets attendus ou plus surprenants, mais toujours gourmands. Une collection à croquer !
