Les Éditions Québec Amérique
-
L'ENVIRONNEMENT englobe tous les éléments naturels de notre planète : l'air, l'eau, la terre, les végétaux et les animaux. Nous aussi, les êtres humains, en faisons partie ! L'EAU est essentielle à la vie de tous les êtres vivants. Ce liquide est tellement important, qu'il est souvent appelé « l...
-
L´accueil d´un enfant allergique en milieu de garde comporte plusieurs défis ! Dans la lignée de son projet « Le Casse-Noisette », le Regroupement des centres de la petite enfance de la Montérégie s´est donné pour mission de faciliter la sélection et la réalisation des repas des tout-petits, sans co...
-
Tout sur les viandes, les poissons et les fruits de mer
Collectif
- Les éditions québec amérique
- 15 Avril 2015
- 9782764429228
Les viandes, les poissons et les fruits de mer occupent depuis toujours une place de choix dans nos assiettes, associés aux bons repas partagés et aux réjouissances. Voici l'occasion de démystifier le vaste éventail de produits offerts et, surtout, les multiples façons de les apprêter. Les amoureu...
-
L'ENVIRONNEMENT englobe tous les éléments naturels de notre planète : l'air, l'eau, la terre, les végétaux et les animaux. Nous aussi, les êtres humains, en faisons partie ! LES DÉCHETS sont des matières ou des objets dont nous n'avons plus besoin ou dont nous voulons nous débarrasser. Puisqu...
-
Tout sur les fruits, les noix et les graines
Collectif
- Les éditions québec amérique
- 14 Juin 2019
- 9782764426623
Les Éditions Québec Amérique sont fières d'entreprendre une refonte de L'Encyclopédie visuelle des aliments, dont le succès ne s'est jamais démenti en 15 ans. Cette actualisation perpétue ce qui a fait la réussite de l'encyclopédie, à savoir une présentation méthodique, exhaustive et illustrée de to...
-
Tout sur les légumes ; l'encyclopédie des aliments
Collectif
- Les éditions québec amérique
- 27 Août 2013
- 9782764426357
TOUT SUR LES LÉGUMES principales variétés o sélection à l´achat o utilisation et accords o préparation o cuisson o entreposage et conservation o valeur nutritive o et plus de 130 recettes ! Savoureux et dotés de grandes qualités nutritives, les légumes se déclinent en une infinie variété de for...
-
Si les progrès de la science permettent la construction de machines de plus en plus complexes, aucune d'entre elles ne surpasse le corps humain. Atlas illustré bilingue, Le Visuel du corps humain est un ouvrage de référence qui fournira à toute la famille une perspective nouvelle sur ce chef d'oeuvr...
-
L'encyclopédie visuelle des aliments ; variétés, sélection à l'achat, utilisation et accords, préparation, cuisson, entreposage et conservation, valeur nutritive et des recettes simples !
Collectif
- Les éditions québec amérique
- 26 Avril 2017
- 9782764437483
Les aliments se déclinent en une infinie variété de formes, de couleurs, de textures et de saveurs. Voici l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les divers produits offerts et les multiples façons de les apprêter. LES AMOUREUX DE LA CUISINE TROUVERONT DANS CETTE ENCYCLOPÉDIE : o l'origine de ...
-
Le 150e anniversaire de la Confédération, en 2017, aura été l'occasion pour les citoyens du Canada de redécouvrir l'histoire de leur pays, une histoire dont ils s'étaient, ces dernières années, largement désintéressés. Alors que la grande flamme fédérative rejaillissait de ses braises a mari usque a...
-
Monstres et fantomes. 15 auteures, 15 nouvelles d'horreur
Collectif
- Les éditions québec amérique
- 24 Septembre 2018
- 9782764436622
Un collectif où quinze écrivaines ont relevé le défi d'écrire une nouvelle dans un genre qui ne leur est pas habituel : l'horreur....
-
Il n'y a pas à dire, être père, c'est toute une histoire. À la lecture des textes ici réunis, force est d'admettre qu'il était temps qu'on ait des nouvelles du père, lui qui change tellement, qui ne détient plus toutes les réponses, et même qui, ô sacrilège, n'est pas nécessairement le plus fort. ...
-
Monstres et fantômes t.2 ; d'autres mondes
Collectif
- Les éditions québec amérique
- 26 Mars 2020
- 9782764440117
Le Nord / Violaine Charest-Sigouin RPPP / Marianne Dansereau Le stage / Jeanne Dompierre Post-Po / Karoline Georges Nous / Ève Lemieux Joyeux anniversaire / Andrée A. Michaud Se sont racontées leurs bêtes / Amélie Panneton Les vacances / Lily Pinsonneault Portrait-robot / Kiev Renaud Paguro...
-
ÉMILIE DUBREUIL - La mort de Frantz Tremblay CHANTAL FLEURY - Malena ALEXANDRA GILBERT - Henriette LAURENCE GOUGH - Maman ALAIN LABONTÉ - Vonette TRISTAN MALAVOY - Hugo : le dernier chapitre AÏKO SOLOVKINE - Lola ALEXANDRE SOUBLIÈRE - Dhakiya Sous le regard bienveillant de Vé...
-
Le guide du barista ; les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison
Collectif
- Les éditions québec amérique
- 18 Octobre 2017
- 9782764435526
Utiliser 3 sens pour déguster un espresso La vue C'est à l'oeil qu'on remarque la densité de la crema qui se trouve à la surface de l'espresso. La crema devrait être bringée (tigrée) en deux tons de caramel distincts. Il ne devrait pas y avoir de petites bulles à la surface du produit. L'odorat ...
-
Cet automne-là, le milieu littéraire a été bouleversé par le kidnapping de neuf auteurs. Au moment de leur libération, neuf jours plus tard, on a pu constater qu'ils avaient respecté les volontés d'un certain marquis d'Ély en écrivant chacun une nouvelle, toutes rassemblées dans ce recueil. Selon le...
-
Voilà 10 ans que Belle et Bum vous met de la musique plein les oreilles et vous fait bouger sur les airs d´artistes d´ici et d´ailleurs. Ce livre hommage retrace le parcours de cette émission d´une énergie explosive, vibrante et contagieuse. Au rythme des pages, découvrez plusieurs des moments forts...
-
Qu´ont en commun le tigre de Sibérie, la fourmi légionnaire d´Amérique, le pélican blanc, le rorqual bleu et le koala? Ni leur taille, ni leur force, bien sûr, mais leur besoin de s´alimenter. Qu´ils soient herbivores, insectivores, carnivores ou omnivores, les animaux sont loin d´être dépourvus d´i...
-
Un petit air de musique pour certains, un masque coloré pour d´autres. Des pièces de théâtre pour dames seulement, un concours de grimaces pour mâles avertis. Il ne s´agit pas du carnaval des animaux, mais bel et bien de leurs moyens de communication. Pour se séduire, se prévenir d´un danger ou s´in...
-
Tant de façons de se reproduire
Collectif
- Les éditions québec amérique
- 5 Novembre 1998
- 9782764411643
Comment les animaux se séduisent-ils? Comment les bébés animaux sont-ils conçus? De quoi ont-ils l´air à leur naissance? Autant de questions qui trouvent une réponse dans les pages colorées et fascinantes de ce livre. Depuis la séduction jusqu´à l´arrivée des rejetons, feuilletez l´album de famille ...
-
Tant de façons de vivre dans des conditions difficiles
Collectif
- Les éditions québec amérique
- 22 Avril 1999
- 9782764411483
Des animaux qui résistent à une chaleur torride de 80 degrés Celsius. D´autres qui survivent à 11 000 mètres de profondeur dans l´océan. Des volatiles qui évoluent gracieusement à plus de 8000 mètres d´altitude. Des conditions de vie inimaginables qui sont pourtant le quotidien de bon nombre d´espèc...
-
Grâce à l´Encyclopédie junior des sports, vous trouverez les réponses à ces questions et à beaucoup d´autres. Cet ouvrage rempli d´explications claires et d´incroyables illustrations d´athlètes en action explique en détail la façon dont se jouent plus de 100 sports. Vous y découvrirez les tactiques ...
-
Comment se forme la pluie verglaçante ? Comment naissent les tornades ? Quels sont les outils pour mesurer le temps qu´il fait ? Voilà des questions auxquelles vous trouverez des réponses dans l´Atlas de la météo. Ouvrage idéal pour toute la famille, il se veut le guide complet des phénomènes mété...
-
Qu'il s'agisse de questions historiques, de règlements, de techniques, de tactiques, de records ou encore de terrains ou d'équipements, tous et toutes y trouveront les réponses à leurs questions. De plus, un profil portant sur l'entraînement et la préparation psychologique des athlètes vous amènera ...
-
Le Guide des aliments est l'outil par excellence pour quiconque cherche des informations concernant les ingrédients utilisés dans la préparation de plats culinaires. On y trouve des textes de présentation clairs et concis et des illustrations réalistes qui permettent une identification rapide des al...
