Tana

  • La fine mousse

    Collectif

    • Tana
    • 4 Novembre 2015

    La bière est la nouvelle boisson cool !
    Plus uniquement reservée au footeux , les soirs de Coupe du monde, la petite bouteille de verre ne s'installe plus à côté des boîtes à pizzas, mais se déguste avec les meilleurs plats comme un bon vin. La mousse s'est raffinée entre les mains de nouveaux brasseurs et désromais la connaissance de la bière à même un nom : La Biérologie !

    Boisson alcoolisée préférée des Français et elle subit en ce moment un developpement exceptionnel et l'on voit fleurir un peu partout en France et à l'étranger des caves à bières et des brasseries artisanales.

    A l'image du vin, la bière se savoure, se déguste, se découvre et s'apprend !
    C'est ce que vous propose cet ouvrage très complet réalisé par l'equipe de la Fine Mousse, le premier bar à bière artisanale de Paris et le premier restaurant qui élabore ses menus en fonction des bières qui vont êtres servies avec les plats.
    Vous allez découvrir :
    -Comment se fabrique une bière (avec un reportage dans une grande brasserie artisanale).
    -Comment se déguste une bière (car oui comme pour le vin, il y a des règles à connaître).
    -Les 120 meilleuers bières artisanales avec une fiche de presentation pour chacune d'elle.
    - Les meilleurs accords mets/bières.
    - 30 recettes qui s'accordent à merveille avec la bière.

    Voici donc le permier ouvrage complet sur la question à offrir à tous les amoureux de la bière !

  • Découvrez Paris en 60 lieux authentiques et atypiques, recommandés par 60 personnalités du milieu artistique parisien (réalisateurs, designer, photographes.) 6 thématiques :
    Grands monuments & Architecture.
    Arts & Culture.
    Boutiques & Marchés.
    Restaurants & Cafés.
    Sortir .

  • Le Top du flop de la politique !
    Connaissez-vous l'histoire de ce ministre de la santé qui emporta le record de brièveté en restant neuf jours à son poste ? Celle de ces hommes politiques qui, en avril 1967, réglèrent leurs comptes à l'épée ? Celle, encore, de ce député PS qui, se trompant de bouton, posta sur Twitter un énigmatique " gros bisous Pamamoupounette " ?
    Saurez-vous deviner quel homme politique est surnommé à la fois Motodidacte et Bac moins cinq ? Saviez-vous que le livre de Christine Boutin s'est écoulé à 58 exemplaires ? Que NKM a estimé le ticket de métro parisien à quatre euros et quelques ?
    Parce que l'histoire de la politique est faite d'échecs et de dérapages cocasses, nous nous sommes inspirés de faits réels pour imaginer ce contre-manuel du genre. 128 pages de conseils avisés pour garantir l'échec ou le faux pas à quiconque envisage une carrière dans la politique...

  • France - USA

    Collectif

    Préparez-vous à un choc de Titans. Enfilez vos maniques et en cuisine pour un combat de légende !
    Préparer-vous à un choc de Titans. Enfilez vos maniques et en cuisine pour un combat de légende ! Deux conceptions de la gastronomie se rencontrent pour la première fois dans ce livre. 25 recettes françaises VS 25 recettes américaines afin de décider une bonne fois pour toute vers quel camp penche votre estomac. Etes vous plutôt confit de canard ou pulled duck, tarte tatin ou apple pie, lobster roll ou pain de homard à la bisque, ribs ou carrée de porc en croûte d'herbe ? Faites votre opinion sur la question en préparant les deux recettes et en comparant les deux plats ! Amusant et décalé, cet ouvrage ne laissera pas indifférent les amateurs de fantaisie en cuisine.

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