Memento d'agriculture biologique

À propos

Cet ouvrage a pour ambition d´aider pratiquement les agriculteurs à prendre le tournant du choix biologique pour leur exploitation.
Il offre des perspectives pour répondre aux grands enjeux de agriculture de demain :
Défis écologiques :
Conserver le lien au sol, prendre en compte la proximité, simplifier les circuits des produits, améliorer la qualité de l´alimentation, redéfinir la productivité.
Défis économiques :
Appliquer concrètement le principe de « pollueur/payeur », réorienter la recherche pour qu´elle redevienne plurielle.
Défis sociaux :
Développer la solidarité, contrôler la publicité.
Défis politiques :
Revaloriser les sociétés rurales, favoriser la prévention en matière de santé publique, préciser ce qu´est la durabilité et proposer des actions concrètes qui répondent à cette définition, pour l´heure aux contours trop fluctuants.
Ce mémento accompagne les agriculteurs qui s´intéressent au bio ou qui se posent des questions sur ses implications.

Rayons : Sciences & Techniques > Sciences appliquées et industrie > Filières industrielles > Agriculture / Agronomie / Agroalimentaire

  • EAN

    9782855573106

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    392 Pages

  • Action copier/coller

    Non

  • Action imprimer

    Dans le cadre de la copie privée

  • Nb pages imprimables

    39

  • Partage

    Dans le cadre de la copie privée

  • Nb Partage

    6 appareils

  • Poids

    14 558 Ko

  • Distributeur

    Numilog

  • Diffuseur

    Numilog

  • Entrepôt

    Numilog

  • Support principal

    ebook (pdf)

empty