Memento d'agriculture biologique

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[eBook] Memento d'agriculture biologique

Cet ouvrage a pour ambition d´aider pratiquement les agriculteurs à prendre le tournant du choix biologique pour leur exploitation. Il offre des perspectives pour répondre aux grands enjeux de agriculture de demain : Défis écologiques : Conserver le lien au sol, prendre en compte la proximité, simplifier les circuits des produits, améliorer la qualité de l´alimentation, redéfinir la productivité. Défis économiques : Appliquer concrètement le principe de « pollueur/payeur », réorienter la recherche pour qu´elle redevienne plurielle. Défis sociaux : Développer la solidarité, contrôler la publicité. Défis politiques : Revaloriser les sociétés rurales, favoriser la prévention en matière de santé publique, préciser ce qu´est la durabilité et proposer des actions concrètes qui répondent à cette définition, pour l´heure aux contours trop fluctuants. Ce mémento accompagne les agriculteurs qui s´intéressent au bio ou qui se posent des questions sur ses implications.

  • EAN 9782855573106
  • Disponibilité Disponible
  • Nombre de pages 392 Pages
  • Action copier/coller Non
  • Action imprimer Dans le cadre de la copie privée
  • Nb pages imprimables 39
  • Partage Dans le cadre de la copie privée
  • Nb Partage 6 appareils
  • Poids 14 558 Ko
  • Distributeur Numilog
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