À propos
Partez pour un voyage plein de saveurs en plein coeur du Pays basque !Suivez Jacques Ballarin sur les routes gourmandes des pays basques français et espagnol, à la découverte des trésors qu'ils renferment.
Découvrez les produits qui font le succès de la région et dégustez-les à travers les recettes des chefs locaux qui savent les sublimer. Christian Etchebest joue également le jeu et vous propose 20 recettes dans lesquelles il interprète son Pays basque.
De photos reportage en anecdotes, de fiches produits en recettes, l'itinéraire de Jacques Ballarin, cet amoureux du Pays basque et de son terroir, de ses producteurs et de ses traditions, vous transportera.
Acheter l'ebook
Version 3.0.1
Acheter l'ebook
NOTE : cette édition numérique conserve la mise en page particulière de l'édition imprimée et est optimisée pour la lecture sur tablette multimédia. Les lecteurs sont invités à vérifier la compatibilité du format EPUB 3 fixed layout avec leur terminal de lecture.
Événements
Détails produits
Rayons : Tourisme & Voyages > Tourisme & Voyages France > Guides spécialisés France > Guides Hôtellerie / Restauration
-
Auteur(s)
Jacques Ballarin
-
Éditeur
Alain ducasse
-
Distributeur
-
Date de parution
09/11/2017
-
EAN
9782841239528
-
Disponibilité
Disponible
-
Nombre de pages
135 Pages
-
Poids
8 133 Ko
-
Diffuseur
Editis
-
Entrepôt
ePagine
-
Support principal
ebook (ePub)
