Nistisima

À propos

Nistisima signifie «  nourriture de Carême  », une nourriture consommée par les personnes de confession orthodoxe. La plupart du temps, cela implique de renoncer à la viande et aux produits laitiers et d'utiliser des légumes, des légumineuses et des céréales pour créer des plats faciles et délicieux.
Dans ce livre, Georgina s'appuie sur l'histoire et la culture de la cuisine "nistisima" en Méditerranée, au Moyen-Orient et en Europe de l'Est pour partager 120 recettes.
 


  • Auteur(s)

    Georgina Hayden

  • Éditeur

    La plage

  • Distributeur

    ePagine

  • Date de parution

    02/11/2023

  • Collection

    Cuisine du monde

  • EAN

    9782383383581

  • Disponibilité

    Disponible

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    Dans le cadre de la copie privée

  • Diffuseur

    Hachette

  • Entrepôt

    ePagine

  • Support principal

    ebook (ePub)

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