Easy Cambodge

Diana Chao, Sophie Dumont (Photographie)

À propos

La cuisine cambodgienne, ou cuisine khmère, est riche et diverse et se définit aussi bien par son côté traditionnel, simple et réconfortant, que sophistiqué et plus raffiné, ou encore par sa street food, qui fait partie de la culture culinaire du pays. Riz parfumé, pâte de curry, banh chaov, crêpe de riz croustillante au curcuma, brioche au porc, soupe Phnom Penh, boeuf loc lac, amok... Découvrez une multitude de plats colorés et gourmands à partager. Des recettes authentiques et délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas.Cuisiner cambodgien, c'est easy !


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  • Auteur(s)

    Diana Chao, Sophie Dumont

  • Éditeur

    Mango

  • Distributeur

    ePagine

  • Date de parution

    26/07/2023

  • EAN

    9782317033902

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Action copier/coller

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  • Poids

    34 027 Ko

  • Diffuseur

    Média Diffusion

  • Entrepôt

    ePagine

  • Support principal

    ebook (ePub)

  • Version ePub

    3.0

  • Dewey

    641.595

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